Cельдерей Диамант: отзывы, описание, выращивание, характеристика сорта, фото, достоинства и недостатки

Содержание
  1. Корневой сельдерей Диамант: описание сорта, фото, отзывы
  2. Описание сорта
  3. Характеристики
  4. «За» и «против»
  5. Посадка и уход
  6. Болезни и вредители
  7. Вывод
  8. Отзывы огородников
  9. Сорта корневого сельдерея и правила их выращивания
  10. Сорта и описание
  11. Албин
  12. Анита
  13. Аполло
  14. Бодрячок
  15. Гигант Даниш (Датский великан)
  16. Диамант
  17. Егор
  18. Каскаде
  19. Пражский гигант
  20. Яблочный
  21. Рекомендации по выбору сорта по регионам
  22. Подготовка семян и их правильная обработка
  23. Схема посева
  24. Уход
  25. Выбор места и сроков
  26. Агротехника
  27. Сельдерей корневой яблочный отзывы
  28. Описание культуры
  29. Сорта корневого сельдерея
  30. Достоинства и недостатки
  31. Посадка корневого сельдерея
  32. Подготовка грунта и емкости для рассады
  33. Подготовка семян
  34. Посев семян
  35. Уход за рассадой
  36. Сельдерей корневой Диамант: выращивание и уход в открытом грунте, описание и фото растения
  37. Что это за сорт?
  38. Общая характеристика
  39. Описание внешнего вида и фото
  40. Краткая история селекционирования
  41. Таблица с характеристиками
  42. Преимущества и недостатки
  43. Похожие по характеристикам сорта
  44. Основные правила выращивания
  45. Подготовка к посадке
  46. Посев и уход
  47. Высадка в открытый грунт
  48. Уход за растением в открытом грунте
  49. Сбор и хранение урожая
  50. Профилактика
  51. Борьба

Корневой сельдерей Диамант: описание сорта, фото, отзывы

Cельдерей Диамант: отзывы, описание, выращивание, характеристика сорта, фото, достоинства и недостатки

Сельдерей Диамант – сорт, который с конца прошлого века пользуется неизменной популярностью среди поклонников корневого сельдерея.

Выведенный в 1988 году голландскими селекционерами, ведущими разработку новых овощных культур в компании BEJO ZADEN B.V.

, он заслуживает исключительно положительные отзывы как среди овощеводов, так и среди кулинаров. В 1993 году сорт  сельдерея Диамант был включен в Госреестр РФ.

1. Описание сорта

2. Характеристики

2.1 «За» и «против» 

3. Посадка и уход

4. Болезни и вредители

5. Вывод

6. Отзывы огородников

Описание сорта

Сельдерей корневой Диамант, по мнению селекционеров и отзывам, может выращиваться на всей территории России, включая Сибирь и Дальний восток.  Подходит для возделывания в защищенном и открытом грунте.

Сельдерей Диамант образует мощную, полураскидистую листовую розетку средней высоты. Листья темно-зеленые, с короткими и толстыми черешками салатового цвета. Длина резных листьев около 20-25 см, но этого вполне достаточно, чтобы ранней осенью они прикрывали корнеплоды от первых заморозков.

Корнеплоды корневого сельдерея Диамант, описание которого приводится в статье, имеют округлую или плоско-округлую форму. Их диаметр составляет 5-10 см, длина от 4 до 9 см. Масса также несколько разнится – от 300 до 500 грамм.

Кора корнеплодов довольно выровненная, без боковых корней и наростов. Цвет от серо-желтого до желто-коричневого. На разрезе мякоть у корневого сельдерея Диамант имеет белый цвет, иногда с легким желтоватым оттенком.

Вкусовые характеристики плодов сельдерея Диамант хорошие. Сорт отличается плотной и сочной мякотью, хорошо выраженным пикантным вкусом с легкой остротой и замечательным ароматом.

Как и большинство сортов корневого сельдерея, Диамант потребует опыта и сноровки при его выращивании, а также определенного места и времени. Он требует рассадного способа посадки, плодородных почв, обильного полива, окучивания и подкормок.

Но есть в этом и плюс. Сельдерей пусть и корневой, не картофель. Большое количество для собственных нужд сажать не нужно. А небольшую площадь обработать несложно. Тем более что разрастаясь, листовые розетки затеняют почву, сорняки прекращают расти.

Интересный факт!

Больше всего сельдерея, как корневого, так и черешкового выращивают в Соединенных штатах, а именно в Калифорнии. В штате Мичиган даже работает Музей сельдерея.

Характеристики

Корневой сельдерей сорта Диамант – довольно холодостойкий сорт. Он не прекращает развитие корнеплодов и не выпускает стрелки в холодную погоду. Однако, не отличается морозостойкостью. Весной не следует торопиться высаживать молодую рассаду на гряды. Она может погибнуть даже при небольших ночных заморозках.

Корневой сельдерей Диамант негативно реагирует на недостаток влаги. Увеличивается число уродливых корнеплодов нетоварного вида, мякоть сельдерея теряет сочность, во вкусе появляется горечь.

Корневой сельдерей Диамант устойчив к растрескиванию плодов и образованию пустот в них. К подобным неприятностям может привести только неравномерный полив.

Сорт Диамант относится к среднеспелым сортам. Стадии технической зрелости он достигает спустя 100-110 дней после появления всходов. С этого момента до наступления биологической зрелости должно пройти еще 40-50 дней. Общий период вегетации составляет 160-170 дней.

Урожайность сорта Диамант составляет от 6 до 10 кг/кв. м. и во многом зависит от условий выращивания и соблюдения правил агротехники.

  • Лучшие результаты сорт показывает на рыхлых, богатых органикой почвах с высоким плодородным слоем, который должен минимум в полтора раза превышать длину корнеплода.
  • Своевременный, обильный и равномерный полив поможет увеличить урожайность и улучшить товарные качества культуры.
  • Регулярные подкормки азотсодержащими удобрениями благотворно сказываются на размерах корнеплодов.

Сорт корневого сельдерея Диамант отличается повышенной лежкостью и хорошей транспортабельностью. В надлежащих условиях он может храниться до полугода.

Корнеплоды сельдерея Диамант используют в свежем виде, а также для приготовления гарниров и различных блюд. Можно употреблять и молодую зелень. Ее можно засушить или заморозить на зиму.

Интересный факт!

В некоторых странах принято размешивать коктейль Кровавая Мери черешком сельдерея. Такая традиция зародилась в Чикаго  и получила широкое распространение.

«За» и «против»

Чтобы обсуждать достоинства и недостатки корневого сельдерея сорта Диамант, нужно быть в целом поклонником этой культуры. Тем не менее, среди достоинств можно отметить:

  • Диамант относится к холодостойким сортам;
  • образует ровные корнеплоды без боковых корней;
  • плоды не растрескиваются и не образуют пустот;
  • обладает отличным вкусом и ароматом;
  • сорт устойчив к большинству заболеваний, свойственных культуре;
  • отличается длительными сроками хранения и хорошо переносит транспортировку.

Из недостатков, если не принимать во внимание требовательность к уходу, можно отметить лишь неравномерные по размерам и весу корнеплоды. Корневой сельдерей Диамант вполне заслуженно пользуется повышенным интересом среди овощеводов уже более 25 лет.

Посадка и уход

Из-за длительных сроков созревания в средней полосе корневой сельдерей сорта Диамант выращивают через рассаду. К моменту посадки на постоянное место она должна достичь возраста в два месяца. Поэтому семена высевают  в середине феврале, если планируют выращивать корнеплоды в теплице, и в начале марта в целях получения рассады для открытого грунта.

Семена корневого сельдерея Диамант высевают в бороздки на глубину не более 0,5 см в емкости с хорошо увлажненным и утрамбованным грунтом. Сверху мульчируют смесью из почвы и песка. Еще раз увлажняют из пульверизатора и накрывают стеклом. Оптимальная температура для прорастания семян +17˚+20˚C.

После появления всходов ящики переносят в хорошо освещенное место, при необходимости прореживают сеянцы, оставляя между ростками 4-5 см, поливают, проветривают и закаливают. С появлением 2-4 настоящих листьев пикируют по емкостям, заглубляя растения до семядолей. Желательно провести одну-две подкормки с использованием стимуляторов роста или комплексных удобрений.

На постоянное место сельдерей Диамант высаживают в начале июня после того, как минует угроза возвратных заморозков. Для теплиц подходящим временем будет середина мая.

К выращиванию сельдерея предпочтительнее подготовиться с осени. Перекопать участок, внести органические удобрения, а при необходимости: гашеную известь для нейтрализации кислотности почвы, опилки или песок для ее разрыхления.

Весной при формировании однорядных или двухрядных гряд добавляют комплексные удобрения с содержанием азота, калия, кальция и фосфора.

Рассаду перед посадкой поливают и высаживают в подготовленные и пролитые водой лунки по схеме 50 х 30 см. Аккуратно засыпают грунтом, чтобы не закрыть точку роста. Поливают и мульчируют торфом или опилками. При высадке в открытый грунт стоит предусмотреть временное укрытие.

Уход после посадки корневого сельдерея Диамант заключается в:

  • своевременном и обильном поливе, чтобы почва всегда была влажной;
  • рыхлении почвы, окучивании корнеплодов и освобождении точки роста от попавшего грунта;
  • четырех или пяти подкормках за сезон органическими и минеральными удобрениями.

Сельдерей корневой Диамант обязательно отблагодарит овощеводов за старания хорошим урожаем ароматных корнеплодов.

Болезни и вредители

Сорт Диамант устойчив к большинству заболеваний, характерных для данной культуры. Соблюдение правил агротехники и профилактическая обработка фитоспорином или марганцевым калием поможет избежать развития грибковых заболеваний.

Из вредителей сельдерею чаще всего могут угрожать морковная и сельдерейная мухи, и как ни странно мыши. От насекомых хорошо помогают полив настоями растений с выраженным запахом. Среди них луковая шелуха, перья чеснока и листья томатов. От мышей в некоторой степени спасает мульчирование междурядий табачной пылью.

Вывод

Сельдерей корневой Диамант – один из немногих сортов, которые  формируют ровные, привлекательные корнеплоды без боковых корней. А о его вкусовых качествах встречаются только положительные отзывы.

Отзывы огородников

Юлия 40 лет, г. Уфа

Сорт Диамант отлично растет в наших условиях. Конечно, ему нужно укрытие весной и обильный полив в наше засушливое лето. Но оно того стоит. Зимой собираем хороший урожай корнеплодов, в качестве которых я полностью уверена.

Алеся, 54 года, г. Курск

Сорту корневого сельдерея Диамант я не изменяю уже лет 15. Люблю его за отличную всхожесть семян, легкую адаптацию после пересадки в грунт и возможность длительного хранения. А еще за запах и вкус. Когда готовлю, все домашние сбегаются и ждут.

Источник: http://DachnoeDelo.ru/kornevoy-selyderey-diamant-opisanie-sorta-foto-otzv.html

Сорта корневого сельдерея и правила их выращивания

Cельдерей Диамант: отзывы, описание, выращивание, характеристика сорта, фото, достоинства и недостатки

Корнеплод из семейства Зонтичных (Umbelliferae) корневой сельдерей известен в России с XVIII века. Растение с крупным округлым корнем и плотной белой мякотью поначалу выращивалось только как декоративное и лечебное.

Позднее кулинары стали широко использовать средиземноморский овощ для приготовления блюд. Со временем он стал распространенной огородной культурой, хотя его и выращивают реже чем черешковый или листовой сельдерей.

Сорта и описание

В государственном реестре сельскохозяйственных достижений насчитывается чуть более трех десятков сортов корневого сельдерея для открытого грунта. Из них наиболее популярны.

Албин

Высокоурожайный сорт, выведенный чешскими селекционерами. Как выглядит этот сорт? Мякоть плода, в диаметре достигающего 12-13 см, белая, плотная, без пустот. Кожица тонкая, в верхней части плода зеленоватого оттенка.

Корнеплод выступает над землей более чем на половину. Немногочисленные боковые корешки образуются только в нижней части. Зелень высокая – до 40 см, пригодна для употребления в пищу.

Срок созревания средний – 160 дней после появления всходов.

Предлагаем посмотреть видео о сельдерее Албин:

Анита

Сорт промышленного назначения. Вес овального плода 300-400 г. Мякоть белоснежная, плотная, сочная, пригодна для заморозки. Вкусовые качества высокие. Плод почти полностью погружен в землю.

Кожица тонкая, светло-бежевая. Урожайность высокая. Среднепоздний срок созревания. Сорт плохо переносит засуху, но растет при довольно низких температурах (до +4 °), практически не образует стрелок.

Лежкость корнеплода высокая.

Предлагаем посмотреть видео о сорте сельдерея Анита:

Аполло

Среднепоздний сорт голланской селекции. Отличается хорошим товарным видом. Плод мягкий, округлой формы, с малым количеством боковых корешков. При тепловой обработке и замораживании сохраняет белый цвет, легко режется. Лежкость хорошая.

Бодрячок

Скороспелый сорт (от всходов до товарной зрелости 140-160 дней), выведенный российскими селекционерами. Розетка маленькая – около 20 листьев. Сорт образует мало боковых корней. Масса округлого плода 150 г. Мякоть белоснежная, отличается приятным ароматом.

Гигант Даниш (Датский великан)

Среднеспелый (160-180 дней). Округлый, желтовато-серый, гладкий плод с белой, ароматной мякотью, массой до 700 г. Урожайность высокая (3 – 4 кг/м²).

Диамант

Голландский среднеранний сорт. Срок от полных всходов до товарной спелости 150-160 дней. Цвет плода желтовато-серый, масса 200-300 г. Урожайность хорошая (2,3 – 4,9 кг/м²). Устойчив к заболеваниям и стрелкованию. Образует мало придаточных корней. Не рекомендуется плотная схема посадки.

Егор

Сорт среднего срока созревания (170-180 дней). Заглубленность округлого гладкого плода средняя. Масса 250-400 г. Мякоть белая с выраженным ярким запахом, сорт содержит много сахара и эфирных масел. Отличается хорошей лежкостью.

Каскаде

Среднеранний сорт со сроком созревания около 150 дней. Розетка высокая. Мякоть белоснежная, не меняющая цвет при обработке и длительном хранении. Лежкость и сохранность высокая.

Пражский гигант

Один из самых известных сортов в мире. Средняя масса реповидного клубня 500 г. При правильной агротехнике и благоприятных уловия до 1000 г. Сорт среднеранний, успевает вызреть при посадке в открытый грунт семенами. Белая ароматная мякоть отличается нежным вкусом. Пригоден для сушки, консервирования.

Предлагаем посмотреть видео о сельдерее Пражский гигант:

Яблочный

Один из старейших отечественных гибридов раннего срока созревания. Корнеплод округлый, слегка приплюснутый. Мякоть ароматная, сочная, нежная, сахаристая.

Средняя масса клубня 150 г. Образует много боковых корешков. Ценится за отменные вкусовые качества, хорошую лежкость, устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Несмотря на небольшие размеры, с 1м² собирают до 5 кг плодов.

Среди других популярных сортов можно назвать: Корневой Грибовский, Есаул, Президент, Русский размер, Силач, Максим, Юдинка, Деликатес, Иван-Царевич.

Предлагаем посмотреть видео о Яблочном сельдерее:

Рекомендации по выбору сорта по регионам

Выбирая сорт сельдерея для посадки в своем регионе, обращают внимание на несколько факторов:

  1. сроки созревания;
  2. интенсивность образования боковых придаточных корней;
  3. урожайность плода;
  4. устойчивость к пониженным температурам, засухе, болезням, вредителям;
  5. удобство уборки, товарный вид, сроки сохранности товарного вида и вкусовых качеств.

Для выращивания на Урале и в Сибири выбирают ранние и среднеранние сорта и гибриды (сельдерей со средним и поздним сроком созревания не успеет вызреть до осени), среди таких сортов:

  • Анита.
  • Есаул.
  • Пражский гигант.
  • Албин.
  • Корневой Грибовский.
  • Силач.
  • Егор.
  • Максим.
  • Диамант.
  • Макар.
  • Президент.

В центральных регионах средней полосы и южных регионах можно выращивать сорта всех сроков созревания. Среди часто выбираемых лучших поздних сортов (в том, числе Подмосковья):

  • Кладезь здоровья.
  • Золотое перо.
  • Купидон.
  • Старый лекарь.
  • Юдинка.
  • Эдвард.

Плоды с малым количеством боковых корешков проще убирать, они более выровнены и накапливают больше полезных веществ.

Немалое значение придают огородники и размерам корнеплода, хотя сорта с мелкими плодами, как правило, отличаются высокими вкусовыми качествами и хорошей сохранностью при длительном хранении.

Самыми крупноплодными сортами признаны:

  • Президент — 2-2,5 кг.
  • Русский размер — 1-2,5 кг.
  • Пражский гигант – 400-1000 г.
  • Диамант — 200-1200 г.
  • Гигант Даниш — 500-700 г.
  • Московский великан – 500-700 г.
  • Силач — 400-600 г.

Подготовка семян и их правильная обработка

Семена корневого сельдерея содержат много эфирных масел, поэтому предпосевная обработка для них обязательна.

Существует несколько способов подготовки семян:

  1. замочить семена в воде с температурой 30 °C, поставить емкость с ними в теплое место (на батарею);
  2. трижды замачивать семена на 1 час в воде с температурой 60 °C;
  3. выдержать семена в растворе одного из препаратов – «Эпин», «НВ-10», «Циркон», вместо стимуляторов роста можно использовать сок алоэ;
  4. продезинфицировать семена, опустив их на 2-3 часа в слабый раствор марганцовки, завернуть во влажную ткань, выложить на блюдце и выдержать на батарее 2-3 дня, пока не появятся «глазки»;
  5. семена засыпать в полотняный мешочек, погрузить в горячую воду температурой 40-45 °C на 20 минут, а затем на такое же время в холодную воду с температурой 20-22 °C.

Правильно обработанные семена прорастают через 7-10 дней.

Самыми всхожими считаются семена пролежавшие 3-4 года.

В большинстве российских регионов, из-за длительного вегетационного периода, корневой сельдерей выращивают рассадным способом. Посевную компанию начинают в феврале-марте.

Схема посева

Как правильно сажать и выращивать семена? Схема традиционной посадки корневого сельдерея такова:

  1. Готовят почвосмесь из речного крупного песка, торфа, перегноя, универсальной почвы для рассады, взятых в равных объемах.
  2. Почву дезинфицируют, полив слабым раствором марганцовки, прокалив в духовке или проморозив в морозильной камере.
  3. Готовую смесь засыпают в рассадные ящички или небольшие стаканчики диаметром 4-5 см. Оптимальная толщина слоя грунта — 4-5 см.
  4. Почву увлажняют из пульверизатора, делают неглубокие (не более 1 см) бороздки. Высевают не кучно – 5-6 семян на 1 см бороздки или 3-4 семечка в стаканчик.
  5. Семена не присыпают вовсе или слегка покрывают песком, перегноем или торфяным порошком. Осторожно поливают, воспользовавшись опрыскивателем.
  6. Рассадные емкости накрывают пленкой или стеклом, держат в темном месте с температурой +15-18 °C (при температуре выше +20 °C всходы могут не взойти). Ночью температуру желательно снижать до + 10-12 °C.
  7. После проклевывания росточков, рассаду переносят в самое светлое место и обеспечивают досвечивание. Оптимальная продолжительность светового дня 10-12 часов.

Предлагаем познакомиться с видео, в котором представлена схема посева корневого сельдерея:

Уход

Алгоритм ухода за рассадой корневого сельдерея довольно простой:

  1. регулярный умеренный полив, при избытке влаги росточки могут заболеть «черной ножкой»;
  2. пикировка после появления 1-2 настоящих листочков;
  3. при пересаживании прищипывают центральный корешок;
  4. подкормка рассады, через две недели после рассаживания, минеральными удобрениями («Гумат калия», «Растворин», «Идеал»);
  5. за 5-7 дней до высадки в грунт проводят закаливание — выносят сеянцы в помещение с температурой + 10-15 °C;
  6. при формировании 3-го настоящего листочка лишние растения удаляют, оставляя самые сильные;
  7. в месячном возрасте рассаду еще раз пикируют, еще раз прищипывая стержневой корень на 1/3;
  8. несколько раз оставшиеся всходы присыпают землей.

Выбор места и сроков

Для посадок выбирают хорошо освещенное место с плодородной рыхлой почвой, загодя освобожденной от сорных растений.

Хорошими предшественниками для корневого сельдерея будут:

  • все бобовые;
  • лук;
  • чеснок;
  • огурцы.

При совместных посадках с капустой, пряный запах сельдерея спасет кочаны от капустной мухи.

Плохо растет сельдерей после:

  • кориандра;
  • пасленовых культур;
  • моркови;
  • петрушки;
  • укропа.

Срок посадки различен для регионов. Ориентируются обычно по погоде. Должна миновать угроза возвратных заморозков. При угрозе похолодания саженцы прикрывают обрезанными пластиковыми бутылками.

Рассада готова к пересадке в открытый грунт, если на ней отрасли 4-5 листочков и она достигла высоты 20-25 см.

Высадка рассадой:

  1. Грядку перекапывают и заправляют перегноем или хорошо перепревшим компостом (5-7кг на 1 м²), к которому добавляют суперфосфат (25-30 г) и сульфат калия (15-20 г). Кислые почвы известкуют, щелочные раскисляют хвойными опилками или хвоей.
  2. Рассаду высаживают в небольшие лунки глубиной 8-10 см, предварительно насыпав в них горсть перегноя и столовую ложку зольного порошка и хорошо пролив.
  3. Схема посадки: 40 см между саженцами, 45-50 между рядами.
  4. Грунт уплотняют, еще раз умеренно поливают и мульчируют.

    Если стоит жаркая погода, нижние 2 листочка обрезают на четверть.

Посадка семенами:

  1. При посадке семенами, выбирают только ранние сорта.
  2. Семена высевают в бороздки, обильно политые «до грязи».
  3. Перегной и древесную золу добавляют в почву после перекопки и хорошо разравнивают граблями.
  4. Семена высевают на расстоянии 40 см друг от друга. После появления всходов их несколько раз прореживают.
  5. Семена слегка присыпают почвой, поливают и накрывают защитным материалом до появления всходов.

Агротехника

Как правильно вырастить сельдерей, к примеру на даче, чтобы корень был крупным? Уход за корневым сельдереем имеет свои нюансы:

  1. Полив. Сельдерей очень любит влагу, в жаркую погоду требуется полив с интервалом в один день, с расходом воды 20-25 л/м². Нужно стараться не попасть на листья, чтобы не спровоцировать заболевания гнилью. После полива грядку обязательно рыхлят и мульчируют. Полив производят до уборки урожая.
  2. Подкормки. За вегетационный период сельдерей подкармливают 3-4 раза.
    • Через 7-10 дней после высадки рассады на постоянное место саженцы поливают настоем свежего навоза, разведенного водой в пропорции 1 к 10, либо настоем куриного помета, разбавленного в пропорции 1 к 20. На 1 корешок расходуют 0,5 л.
    • Спустя 2-3 недели после первой подкормки вносят азо-, нитро- или диаммофоску. Минеральные удобрения можно заменить настоем крапивы, ромашки, окопника, одовунчика.
    • Во 2-й декаде августа грядку заправляют суперфосфатом и сульфатом калия.
    • В сентябре корневой сельдерей полезно поддержать раствором борной кислоты.
  3. Разокучивание. Корневой сельдерей не окучивают, а, наоборот, разокучивают, освобождая клубень от земли по мере роста. Кроме того, в июле осторожно отгребают почву от стержневого корня и аккуратно удаляют боковые корешки. После того как срезы подсохнут, землю слегка окучивают.
  4. Обрезка листвы. У корневого сельдерея регулярно срезают наружные листья, так чтобы в розетке оставалось не более 4 молодых листочков, но все листья убирать нельзя.
  5. Уборка. Клубни надо успеть выкопать до наступления первых заморозков, иначе они не будут хранится. Выкапывают клубни осторожно, стараясь не повредить и не поцарапать кожицу. Если грядку хорошо пролить, это облегчит извлечение плодов.
  6. Хранение. Клубни хранят в ящиках с песком при температуре 2-5 ºC.

Если подкормить сельдерей раствором бора (2 г на 10 л воды), в клубне не будут образовываться пустоты.

По набору полезных микроэлементов корневой сельдерей сравним с женьшенем. Он не только вкусен, но еще и целебен. С его помощью можно избавиться от болезней суставов, депрессии, немотивированной тревоги и раздражительности, нормализовать давление, вывести из организма шлаки. И выращивать его совсем не сложно, зная и соблюдая основные приемы агротехники.

(1 , оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://nasotkah.com/ovoshhi/selderey/kornevoy.html

Сельдерей корневой яблочный отзывы

Cельдерей Диамант: отзывы, описание, выращивание, характеристика сорта, фото, достоинства и недостатки

Выращивание корневого сельдерея не будет сложным процессом, если учитывать простые рекомендации по уходу. Достаточно своевременно провести высадку культуры, регулярно поливать и вносить подкормки. В результате вы получите урожай вкусного и полезного сельдерея.

Описание культуры

Сельдерей – относится к овощным культурам и к семейству зонтичных. Растение считается многолетним, имеет утолщенный корень. Листья представляют собой перистую рассеченную форму.

Предел роста – 1 м. Предпочтения для выращивания – влажные почвы, болота, солончаки. Холодостойкий и влаголюбивый сорт, не боится заморозков. Отличается сильным ароматом, поэтому широко распространен в кулинарной сфере. Используют для приготовления пищи все части корнеплода: корень, стебель и листья.

Идеально подходит для многих блюд, как ароматная приправа. Неплохо зарекомендовал себя и в медицине, благодаря своим многочисленным полезным и лечебным свойствам.

Появился сельдерей много веков назад. Считался декоративным растением, продлевающим красоту и молодость.

Сорта корневого сельдерея

Культура богата разновидностями сортов, которые можно подобрать с учетом собственных предпочтений и территории, на которой будет выращиваться.

  • Сельдерей яблочный. Среднеранний период созревания (до 150 дней). Рост до 50 см, вес — до 0,4 кг. Имеет округлую форму корнеплода и белоснежную мякоть.
  • Деликатес. У корнеплода плоская форма, слегка закругленная. Усыпан боковыми корнями. Имеет форму раскрывшейся розетки, благодаря пластинам зеленого цвета. Вес не более 0,6 кг.
  • Гигант Пражский. Высокая урожайность. Высота – 60 см, масса – 0,8 кг.
  • Корневой грибовский. Корни в форме шара с удлинением и весом 250 г, высотой до полуметра.
  • Диамант. Имеет преимущество среди других сортов, поскольку хранится длительное время. Гладкая поверхность, огромные корни, весом больше 1 кг. Волосяные покрытия и пустотелые места отсутствуют.
  • Силач. Прорастает через 5 месяцев после посева и весит 0,4 кг. В белоснежной мякоти содержится много сахара и минералов.
  • Албин. Прорастает за 120 дней, отличается зеленоватым оттенком кожицы и высоким процентом урожайности.
  • Егор. Созревание наступает через 6 месяцев. Славится насыщенным ароматом и высоким потребительским спросом.
  • Максим. Вес плода – 0,5 кг, пикантные вкусовые качества. Округлость корнеплодов с боковыми корнями.
  • Анита. Период вегетации около 5 месяцев. Весит корнеплод до 400 г. Приносит высокий урожай. Из данного сорта готовят блюда, употребляют его свежим и замораживают.

Все корнеплоды обладают полезными свойствами, независимо от разновидности сорта.

Покупая семена в специальном магазине, обращайте внимание на сроки годности.

Достоинства и недостатки

Корневой сельдерей широко известен и популярен. Но большинство огородников сомневаются, выращивать его у себя на участке или нет. В этом деле есть плюсы и минусы.

  • Крепкая рассада. Правильный уход с начала посева даст здоровые и сильные саженцы.
  • Искусственная имитация освещения. При нехватке солнечного света, можно воспользоваться специальной лампой.
  • Удобство при размещении емкости с сеянцами. В небольшом помещении занимает малую часть пространства.
  • Разнообразие сортов.
  • Морозоустойчивость. Высаженная в грунт рассада выдерживает до -5 °С.
  • Удобное расположение посадки на огороде. При малом количестве рассады можно расположить ее по крайней полосе грядки.
  • Сочетание с некоторыми овощами. Для экономии места можно сажать с томатами, капустой, свеклой, огурцами, фасолью.
  • Долговременное хранение корнеплода после сбора урожая.
  • Длинный период вегетации. Огородники, живущие в средней полосе, столкнутся со сложностями в выращивании корневого сельдерея. Сбор урожая происходит через 6-7 месяцев после посева.
  • Семена имеют плохую всхожесть. В запасе должно быть большое количество семян – не все могут взойти.
  • Гибель или болезнь при слишком обильном поливе.
  • Неуживчивость с петрушкой, картофелем и морковью.

Посадка корневого сельдерея

Посадка корневого сельдерея должна производиться по определенным правилам. Нужно подготовить грунт и правильно выбрать семена.

Подготовка грунта и емкости для рассады

Начинаем процесс подготовки к выращиванию здорового и крепкого растения. Понадобится удобная емкость для семян и качественный грунт. Можете взять почву на своем участке, купить в магазине или приготовить самостоятельно. Возьмите равные части:

  • огородной земли;
  • компоста;
  • промытого песка из реки;
  • торфа;
  • зерновой шелухи или лузги подсолнечника;
  • яичной скорлупы.

Перед приготовлением почвенной смеси все компоненты подержите в теплом месте. В качестве емкости для рассады воспользуйтесь ящиком или отдельным «посадочным местом» для каждого ростка. Первый вариант предусматривает последующее пикирование каждого ростка. Во втором случае подойдут стаканчики из пластика или бумаги. В стаканах сделайте отверстие для выхода лишней жидкости при поливе.

Хорошим решением послужат торфяные таблетки или кассеты. Первые изготовлены из спрессованных удобрений и они насыщены большим количеством полезных микроэлементов. Каждая обмотана сеткой. Диаметр таблетки 2-7 см.

Кассетами удобно пользоваться в небольшом помещении. Их объем и многочисленные ячейки займут мало места в комнате. Подойдут для посева значительного количества саженцев.

Подготовка семян

К выбору семян нужно подходить ответственно. Они очень капризны. Чтобы увидеть всходы, нужны определенные манипуляции:

  1. Возьмите чашку с горячей водой. Поместите в нее семена и хорошо перемешайте. Эфирные масла останутся в воде.
  2. Оставьте семена остывать, затем промойте холодной водой.
  3. Жидкость слейте через ситечко, а сеянцы немного просушите. Можно замочить на 1-2 дня в воде комнатной температуры, заменяя периодически воду в посудине.
  4. Появление мизерных отростков на семени свидетельствует о готовности к посеву.

Поверхность семян покрыта масляной прослойкой. Она защищает семя от грибковых болезней, но мешает им быстро прорастать.

Посев семян

Время для начала посева начинается с конца февраля и продолжается до начала марта. Выращивание длительное, поэтому поздний засев может не дать ожидаемых результатов.

Подготовьте замоченные или проросшие семена, емкости со смесью для посева. Чтобы рассада была крепкой, развитой и здоровой, сразу перед посевом добавьте в землю Энерген. Это экологическое, экономичное и безопасное средство включает в себя:

  • кремниевую соль;
  • гуминовую кислоту;
  • полезные минералы;
  • суббитуминозный уголь;
  • серу.

Сейте ближе к поверхности, не вдавливайте семя глубоко. Скорость роста напрямую зависит от количества получаемого света.

Уход за рассадой

Первое время сельдерею будет комфортней прорастать в компании. Позже придется проредить рядки.

Оптимальной температурой для успешного роста является показатель 20-25 °С. После появления первых листиков температурный режим следует понизить до 16-20 °С. Если этого не сделать, рассада будет вытягиваться от жары. Через 7-10 дней верните температуру в первоначальный режим. Делайте переход плавно.

Немаловажную роль играет освещение. До появления листочков рассаду держите в темном месте, накрыв контейнер пленкой или стеклом. Дальше солнечный свет необходим. При его нехватке растению будет грозить заболевание и гибель. Используйте специальные лампы.

Источник: https://po-lune.ru/selderej-kornevoj-jablochnyj-otzyvy/

Сельдерей корневой Диамант: выращивание и уход в открытом грунте, описание и фото растения

Cельдерей Диамант: отзывы, описание, выращивание, характеристика сорта, фото, достоинства и недостатки

Корневой сельдерей Диамант — травянистое двухлетнее растение, привлекающее садоводов крупным корнеплодом со слабо развитыми придаточными корнями. Благодаря такой особенности не возникает трудностей при сборе урожая. Кроме того, данный сорт устойчив к болезням и ранним заморозкам.

Что это за сорт?

Среднеспелый сорт корневого сельдерея Диамант представляет собой полураскидистое растение.

В отличие от черешкового и листового вида у данной культуры отсутствуют мясистые и длинные стебли, листья без антоцианового оттенка с выразительным запахом.

Как пряность его используют редко — у Диаманта невыразительный аромат. Этот сорт ценят за его крупный корнеплод.

Общая характеристика

Период вегетации Диаманта продолжается от 150 до 160 дней. Верхняя часть растения невысокая, немного раскидистая. Но несмотря на небольшие размеры, крупные листья корневого сельдерея хорошо прикрывают корнеплоды от ранних заморозков. Поэтому сажать Диамант можно и в открытый грунт, не опасаясь потери большей части урожая поздней осенью.

Сорт корневого сельдерея можно выращивать во всех регионах России. Корнеплод округлой формы наполовину выступает из грунта. Цвет овоща — серо-желтый. Как у всех сельдереев, у Диаманта стержневая корневая система. Особенность сорта заключается в слабой развитости боковых корней, они практически отсутствуют.

Масса корнеплода, годного в пищу, в среднем достигает 200-1200 г. Абсолютный рекорд составляет 3 кг с учетом обильной подкормки. В зависимости от агротехники с 1 м2 можно собрать до 2,3-5 кг. Сельдерей Диамант не стрелкуется, обладает устойчивостью к септориозу и цветушности.

Описание внешнего вида и фото

Сорт Диамант можно узнать по крепким листьям темно-зеленого цвета. На ощупь они упругие, с глянцевой поверхностью. Черешки средних размеров соединяют крупные листья с выступающей над поверхностью почвы верхней частью корнеплода.

Последний обладает серым, белым, желтоватым оттенком и круглой формой. У него неровная бугристая поверхность, ноздреватая белоснежная мякоть. Длина корнеплода варьируется от 4 до 9 см. В диаметре он может достигать 10 см.

Мякоть у корнеплода Диаманта остается белой даже после термической обработки.

Краткая история селекционирования

Культивировать сельдерей в России начали в XVIII веке. В СССР отдавали предпочтение корневому виду растения, поэтому вскоре появился сорт Диамант. Благодаря крупным корнеплодам этот сельдерей использовали в качестве овоща для употребления в пищу. Позже начали активно применять Диамант для лекарственных целей в народной медицине.

Таблица с характеристиками

УрожайностьВысокая. При домашнем выращивании 2,8-5 кг, при промышленном — до 10 кг на 1 м2. Максимальная задокументированная урожайность достигала 12,2 кг на 1 м2.
Область применения
  • Корнеплод используется для приготовления блюд.
  • Листья применяются в качестве приправы, ингредиента остро-сладкого соуса.
  • Все части растения можно использовать для создания средств народной медицины.
  • Листья и корнеплод растения применяются в косметологии.
Вид сортаСреднеспелый.
ЛежкостьСохраняет свежесть в течение 3-7 дней.
Устойчивость к болезням и вредителямВысокий иммунитет к болезням.
Срок созреванияОт всходов до технической спелости проходит от 80 до 100 суток.
Районированность выращиванияПо всей территории России.

Преимущества и недостатки

Сорт Диамант обладает следующими достоинствами:

  • крупным корнеплодом и высокой урожайностью;
  • устойчивость к заморозкам;
  • резистентность к различным болезням и вредителям;
  • отсутствие придаточных корней;
  • устойчивость к стрелкованию.

В то же время сорт Диамант обладает и рядом недостатков:

  • При выращивании безрассадным способом наблюдается длительный вегетационный период, который занимает до 180 дней.
  • Несмотря на отсутствие боковых корней, данная культура плохо растет при близкой посадке семян сельдерея. Между ними должна сохраняться дистанция не менее полметра.
  • При выращивании рассадой семена необходимо подготавливать — обрабатывать стимуляторами роста, замачивать и даже сортировать.
  • Также необходимо в течение всего периода роста и созревания поддерживать умеренную влажность почвы.

Похожие по характеристикам сорта

Название сортаХарактеристики
МонархДлина, диаметр и масса корнеплода не уступают Диаманту. Мякоть белая, но более плотная. В отличие от Диаманта темнеет при повышении температуры.

Относится к среднепоздним сортам. Листья не обладают насыщенным темно-зеленым оттенком.

ЯблочныйПо весу корнеплоды несколько уступают Диаманту — их масса составляет 180-450 г. Корнеплод обладает приплюснутой, а не округлой формой.

В то же время Яблочный сельдерей относят к скороспелым сортам, поэтому его можно выращивать в открытом грунте без рассады. Более ярко выражен аромат темно-зеленых листьев.

АльбинКрупные корнеплоды длиной до 12 см, диаметром 13 см достигают массы до 1 кг.

Относится к среднеспелым сортам.

Основные правила выращивания

Несмотря на то, что Диамант неприхотлив в уходе, для получения крупных корнеплодов необходимо регулярно поливать и подкармливать растение. Растение можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом.

В последнем случае нужно быть готовым, что урожай будет поздним. Такой метод не подходит для тех, кто собирается выращивать Диамант в крупных масштабах.

Подготовка к посадке

Несмотря на морозоустойчивость, рекомендуется выращивать Диамант только через рассаду. Благодаря этому способу можно сэкономить минимум 2 недели, которые требуются для прорастания семян.

После покупки рекомендуется просортировать семена — положить в теплую воду на 2-5 минут. Для выращивания необходимы только те, которые опустятся на дно емкости.

Пустышки обычно не прорастают, поэтому их можно выкинуть.

Посевной материал перед посадкой следует подготовить. Семена покрыты эфирным маслом, затрудняющим набухание и прорастание саженцев. Чтобы ускорить процесс, следует воспользоваться барботированием:

  1. На сутки нужно поместить семена в обогащенную кислородом воду.
  2. Затем замочить на 30 минут в 1% растворе марганцовки.
  3. После следует опустить на 18 часов в раствор стимулятор роста.
  4. По прошествии времени семена нужно промыть.

Семена сохраняют всхожесть в течение 1-2 лет.

Посев и уход

Семена на рассаду начинают высаживать во второй декаде февраля.

  1. После предварительной подготовки можно засеять их на расстоянии 1-2 см в небольшой емкость, заполненной смесь листовой земли, перегноя или перепревшего компоста, торфа.
  2. До всходов потребуется поддерживать температуру +17…+20°C.
  3. После появления первых настоящих листьев на 12-14 день, можно начинать пикировку. Семена Диаманта достаточно мелкие, поэтому посевной материал трудно сразу же высаживать рядами. При пикировке потребуется подготовить ящик большего размера с почвой. В грунте нужно сделать борозды ручкой или карандашом. После этого нужно взять ложку и начать пикировку.
  4. Подсвет можно убрать, он не требуется для дальнейшего роста растения.
  5. Температуру следует снизить до +16°C или вынести на застекленный балкон с температурой +8…+10°C.

У саженцев Диаманта легко рвутся корни. Чтобы предотвратить повреждение корневой системы, перед пикировкой стоит полить почву с молодыми растениями.

Высадка в открытый грунт

В возрасте 60 дней саженцы можно высаживать на открытый грунт — у Диаманта должны быть 4-6 листьев и крепкая корневая система. Растения высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами сохраняется дистанция 20 см.

Для Диаманта следует покрыть подготовленную почву на грядке слоем мелких опилок, чтобы снизить рост сорняков и облегчить пропалывание грядки. После пересадки нужно обильно полить каждое растение.

Уход за растением в открытом грунте

Необходимо обеспечить регулярный полив капельной системой или с помощью лейки под корень 3 раза в неделю, если нет дождей. У Диаманта в конце июля – начале августа начинает формироваться корнеплод. В этот период его следует немного освободить от избытка грунта и опилок.

Придаточные корни, выглядывающие на поверхности почвы, при желании можно срезать. Боковые черешки, которые свисают и не стоят прямо, также следует удалить. Это необходимо для правильного формирования корнеплода.

Если грядка удобрялась до посадки сельдерея, вносить подкормку не требуется. В противном случае можно добавить в почву травяные настои, золы.

Сбор и хранение урожая

При посадке рассады ранней весной, Диамант можно собирать в конце августа или начале сентября.

Необходимо выкопать растение, начать удалять зелень и корешки, которые образовались снизу корнеплода. Перед хранением нужно подсушить места срезов.

Следует убедиться, что на корнеплоде полностью срезана зеленая часть. В противном случае она может дать ростки во время хранения.

У Диаманта единая точка роста всех черешков, поэтому данный сорт трудно брать для выгонки зелени зимой.

Хранить сельдерей рекомендуется в песке при температуре +4…+10°C. Самый крупные плоды необходимо сложить в отдельную емкость и засыпать вермикулитом. Если планируется выгонка зелени, можно поместить корнеплоды в сухие опилки. Для содержания овощей необходимо темное место.

Профилактика

Обычно все заболевания, которым подвергается Диамант, переносятся после поражения мухами, слизнями или совками. Поэтому необходима своевременная профилактика вредителей. Чтобы избежать неприятных последствий, требуется соблюдать несколько правил:

  1. Вовремя пересаживать грядки с густым расположением сельдерея.
  2. Подкармливать растения, чтобы не ослаблять его иммунитет.
  3. Регулярно пропалывать грядку, поливать.
  4. Не допускать переувлажнения грунта, чтобы случайно не создать оптимальные условия для появления гнили.
  5. Опрыскивать посадки биопрепаратами, раствором марганцовки.

Борьба

Бороться с заболеваниями и насекомыми рекомендуется только с помощью биологических препаратов. При использовании химических средств существует риск отравления человека, потому как листья и корнеплоды Диаманта употребляют в пищу. От комплекса заболеваний можно защитить растения с помощью следующих препаратов:

  • Триходермин.
  • Фитоспорин.
  • Биофунгицид Планриз.
  • В регионах с низкой температурой и высоким уровнем влажности следует использовать Фитодоктор.

Против насекомых можно применять препараты, на основе растений-инсектицидов. При этом важно соблюдать меры предосторожности, потому как некоторые из растений могут быть ядовитыми для человека. Также можно использовать:

  • Битоксибациин;
  • Фитоверм;
  • Гапусин;
  • Лепидоцид.

Диамант можно высаживать во всех регионах России. Растение устойчиво к заморозкам, поэтому хорошо растет даже в областях, близких к Сибири. В отличие от других сортов корневого сельдерея Диамант не дает придаточных корней, но не отличается гигантским корнеплодами. Многие садоводы получают урожай с 1 растения от 300 до 500 г.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/selderej-kornevoj-diamant.html

Dachakruglyjgod
Добавить комментарий