Cельдерей Яблочный: отзывы, выращивание, описание, фото, характеристика сорта, достоинства и недостатки

Содержание
  1. Сельдерей Яблочный: выращивание из семян, описание посадки корневого сорта и уход в открытом грунте, а также как бороться с болезнями и вредителями?
  2. Что это за сорт?
  3. Общие положения
  4. Описание внешнего вида
  5. Краткая история селекционирования
  6. Таблица с характеристиками
  7. Преимущества и недостатки
  8. Похожие сорта
  9. Как выращивать?
  10. Подготовка к посадке
  11. Уход
  12. Высадка в открытый грунт
  13. Полив, мульчирование, подкормка и рыхление
  14. Сбор и хранение урожая
  15. Болезни и вредители
  16. Профилактика
  17. Борьба
  18. Сельдерей Яблочный корневой: посадка и уход, выращивание в открытом грунте
  19. Сельдерей Яблочный: корневой или листовой
  20. Описание сорта
  21. Характеристики
  22. «За» и «против»
  23. Посадка и уход
  24. Вывод
  25. Отзывы огородников
  26. Как выращивать яблочный сельдерей в открытом грунте?
  27. Посев семян для получения рассады
  28. Уход за рассадой
  29. Пикировка рассады
  30. Высадка рассады в открытый грунт
  31. Полив
  32. Мульчирование
  33. Прополка и рыхление почвы
  34. Подкормка
  35. Борьба с болезнями и вредителями
  36. Сельдерей корневой: фото, лучшие сорта без боковых корней
  37. Разнообразие сортов корневого сельдерея
  38. Лучшие сорта сельдерея корневого
  39. Сельдерей корневой Диамант 
  40. Сельдерей корневой Егор
  41. Албин
  42. Анита
  43. Грибовский
  44. Есаул
  45. Каскаде 
  46. Пражский гигант
  47. Президент
  48. Русский Размер
  49. Силач 
  50. Яблочный
  51. Сорта корневого сельдерея для Сибири
  52. Заключение

Сельдерей Яблочный: выращивание из семян, описание посадки корневого сорта и уход в открытом грунте, а также как бороться с болезнями и вредителями?

Cельдерей Яблочный: отзывы, выращивание, описание, фото, характеристика сорта, достоинства и недостатки

Яблочный сельдерей – это вкусный и полезный овощ, который выращивают ради крупного корнеплода с пряным ароматом. Эта культура не требовательна к уходу и условиям содержания, поэтому ее можно высаживать в разных регионах России.

Что это за сорт?

Яблочный сельдерей считается самым скороспелым среди всех сортов. Многие садоводы отдают ему предпочтение из-за высокой урожайности и короткого вегетационного периода.

Общие положения

От первых всходов до технической зрелости проходит 3-5 месяцев, это зависит от климатических условий и ухода. Сельдерей используют для получения корнеплодов, но также он подходит для выгонки зелени, особенно в зимнее время. С 1 кв. м грядки можно собрать до 5 кг овоща.

Сорт Яблочный отличается хорошей транспортабельностью, лежкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Корнеплоды можно хранить до весны в сыром виде, но некоторые хозяйки предпочитают их сушить или замораживать, что не сказывается на вкусовых качествах продукта.

Описание внешнего вида

Зелень образует небольшую розетку из 20-25 листочков, высотой до 50 см. Она обладает приятным запахом и терпким вкусом, а серовато-белые плоды отличаются округлой формой. Спелые экземпляры весят 150-200 г (некоторые образцы 400-500 г) и имеют диаметр 8-9 см. Их покрывает небольшое количество боковых корешков.

Сорт ценится за нежную и плотную мякоть белого цвета с отличными вкусовыми характеристиками и богатым химическим составом.

Краткая история селекционирования

В ΧΧ был создан новый корневой гибрид под названием Яблочный. В 1961 году его официально признали и включили в Государственный реестр.

Таблица с характеристиками

Вид сортаРаннеспелый
Срок созревания100-150 дней
Урожайностьдо 5 кг/1 кв.м
Лежкость6-9 месяцев
Область применения
  • Кулинария (в сыром, сушеном и вареном виде).
  • Народная медицина.
  • Домашняя косметология.
Устойчивость к болезням и вредителямВысокая
Районированность выращивания
  • Регионы южной и средней полосы России.
  • Сибирские регионы.
  • Урал.

Также можно выращивать в северной части страны, но корнеплоды будут отличаться небольшими размерами.

Преимущества и недостатки

Некоторые огородники сомневаются, стоит ли выращивать яблочный сельдерей на дачных и приусадебных участках. У этого овоща есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы:

  1. Правильный уход с начала посева даст крепкие и здоровые саженцы.
  2. Ящик с рассадой займет немного места, поэтому его можно разместить даже в квартире.
  3. Молодые и взрослые растения, высаженные в грунт, спокойно переживают заморозки до -5 °С.
  4. Яблочный сельдерей можно расположить по краям грядок с другими культурами.
  5. Хорошо уживается с капустой, бобовыми, свеклой, томатами и огурцами.
  6. Долго хранится и не портится при транспортировке.
  7. Можно подвергать тепловой обработке, сушить и есть в свежем виде.
  8. Отличается высоким содержанием калия и пищевых волокон.
  9. Овощ низкокалориен, поэтому его можно включить в рацион худеющего.
  10. Регулярное употребление в пищу способно защитить от развития рака.
  11. Зимой можно выращивать на подоконнике для получения сочной и полезной зелени.

Недостатки:

  1. На стадии выращивания рассады важно обеспечить посевам 14-16-ти часовой световой день. В некоторых случаях придется прибегнуть к помощи специальных ламп.
  2. Не всем нравится его специфический вкус и запах.
  3. Семена плохо всходят.
  4. Обильный полив и переувлажнение почвы могут привести к гибели растений.
  5. Плохо уживается с морковью, петрушкой и картофелем.
  6. Садоводы средней полосы жалуются на длинный период вегетации.
  7. В северных регионах не удастся вырастить крупные корнеплоды.

Похожие сорта

В этой таблице представлена характеристика сортов, похожих на Яблочный сельдерей.

ГрибовскийЕсаулКаскадеПражский гигант
Вид сортаСреднераннийСреднераннийСреднераннийСреднеранний
Срок созревания120-150 днейдо 150 после первых всходовдо 150 днейдо 150 дней
Вес плода100-150 г150-350 г, максимальная масса 900 г100-150 гдо 500 г
Урожайностьдо 4 кг/1 кв.м4 кг/1 кв. м.3,5 кг/1 кв. м.4 кг/1 кв. м
Лежкость7 месяцев6-8 месяцев9 месяцев9 месяцев
Применение в кулинарииВ свежем и сушеном видеНазначение столовое, подходит для приготовления гарниров и салатовВ свежем и сушеном видеВ свежем и сушеном виде
Устойчивость к болезням и вредителямВысокаяСредняя, боится влажностиВысокая устойчивость к церкоспорозуВысокая
Районированность выращиванияПодходит для любых регионов РоссииЮжная и средняя полосаЦентральные регионыЛюбые регионы с солнечным летом

Как выращивать?

Агротехнические особенности возделывания Яблочного сельдерея практически не отличаются от правил выращивания из семян остальных корневых сортов. Достаточно вовремя произвести посев, а в дальнейшем не забывать о поливе и подкормках.

Подготовка к посадке

Для получения здоровой и крепкой рассады Яблочного сельдерея рекомендуется приготовить специальную почвосмесь. Для этого соединяют следующие компоненты в равных пропорциях:

  • садовая земля;
  • речной песок (промытый и прокаленный);
  • торф;
  • шелуха от зерна или кожура подсолнечных семечек;
  • измельченная скорлупа от куриных яиц.

Саженцы этого сорта любят расти по отдельности, поэтому необходимо поместить каждое семечко в индивидуальную емкость. Также можно произвести посев в общий ящик, а затем рассадить всходы. Для этого можно использовать пластиковые стаканчики с отверстиях в донышках для выхода лишней воды после поливов.

Поздний посев может не дать результата, поэтому посадку Яблочного сорта проводят в конце февраля.

Уход

Основные тонкости ухода за рассадой:

  1. До появления первых всходов посевы держат в темном месте, накрыв их пленкой, куском стекла или обрезанными пластиковыми бутылками. Потом перемещают в хорошо освещаемое место.
  2. Чтобы ростки не вытягивались от жары, после образования первых листочков температуру содержания понижают до 16 °С. Через 10 дней ее повышают до прежнего показателя в 20-25°С.
  3. Почва всегда должна быть умеренно влажной, поэтому 1-2 раза в неделю ее нужно опрыскивать из пульверизатора.
  4. За 12 дней до пересадки в открытый грунт начните закаливать рассаду и подкормите ее компостом или раствором из птичьего помета и воды.

Пикировка корневого сельдерея.

Скорость роста напрямую зависит от освещения, поэтому солнечный день должен длится 14-16 часов. Для этого нужно производить досвечивание с помощью фитоламп.

Высадка в открытый грунт

Яблочный сельдерей, достигший 20-25 см в высоту и отрастивший по 4-5 настоящих листков, готов к пересадке в открытый грунт. Лучше это сделать в 15-20 числах мая.

Инструкция:

  1. Разбейте грядку на теплом и солнечном месте с плодородной почвой.
  2. Вскопайте на глубину не менее 30 см, после чего опрыскайте грунт раствором медного купороса или марганцовки
  3. Перекопайте верхний слой с перегноем (1-1,5 ведра на 1 кв. м).
  4. Рассаду высаживайте на расстоянии 40-50 см друг от друга в лунки глубиной 8-10 см.
  5. Сильно не заглубляйте, точка роста должна располагаться на одном уровне с поверхностью почвы.
  6. Обильно полейте.

Полив, мульчирование, подкормка и рыхление

Выращивание Яблочного сельдерея – хлопотное дело, так как требует соблюдения всех норм и правил по уходу. К ним относятся:

  1. Полив – держите почву в увлажненном состоянии, но не допускайте переливов, так как это приведет к гибели растения.
  2. Мульчирование – поможет сохранить влагу в грунте и не даст сорным травам разрастаться.
  3. Подкормка – настоем куриного помета через 2 недели после пересадки, суперфосфатом в конце июля и борной кислотой во время завязи головок.
  4. Рыхление и прополка – проводите раз в 2 недели. После того, как корнеплод увеличится в размерах, отгребите от него землю, освободите прикорневую часть и подрежьте боковые корни.

Полив производят только под корень, полезно добавлять в воду настой крапивы (1 ст. ложка средства на 1 ведро). Для его приготовления траву измельчают и заливают водой на 14 дней.

Сбор и хранение урожая

Зрелость корневого сельдерея Яблочного определяют по надземной части. Если она начала желтеть, значит корнеплод больше не растет и пришло время уборки. Для этого:

  1. За сутки до сбора урожая грядку нужно хорошо полить. Корневище легче извлечь из влажной земли.
  2. Если грунт мягкий и рыхлый, то плоды извлекают из него, потянув за ботву. В других случаях их поддевают лопатой или вилами.
  3. С клубней стряхивают грязь, срезают верхушки и оставляют под открытым небом для просушки.

Поврежденные овощи быстро испортятся, поэтому их нужно использовать в первую очередь.

Для хранения Яблочный сельдерей замораживают, сушат или размещают в прохладном и темном месте, например, погребе. Чтобы плоды не утратили свои полезные и вкусовые качества, их держат в помещении при температуре +2…+8 °C.

Болезни и вредители

Растение необходимо защищать от болезней и насекомых-вредителей. При выращивании сельдерея Яблочного нужно опасаться:

  • вирусной мозаики;
  • черной ножки;
  • белой гнили;
  • слизней;
  • морковных мушек.

Профилактика

Профилактические меры, способные снизить вероятность поражения болезнями и вредителями:

  1. Регулярно удаляйте с грядки сорные травы.
  2. Не забывайте о поливе, но не допускайте переувлажнения почвы.
  3. Опрыскивайте растения защитными составами, отпугивающими насекомых.
  4. Подкармливайте сельдерей подходящими удобрениями.

Хорошей защитой от вредителей считается смешанная посадка. Разместите на грядке с этим растением другие овощи.

Борьба

Если сельдерей Яблочный поразили насекомые, то можно воспользоваться следующими биоинсектицидами:

  • гаупсин;
  • фитоверм;
  • битоксибациллин;
  • лепидоцид;
  • боверин;
  • вертициллин.

Избавиться от заболеваний помогут специальные биофунгициды.

Для лечения корневого сельдерея этого сорта можно использовать только биопрепараты, применение химических средств запрещено!

Корнеплоды сельдерея Яблочного отличаются низкой калорийностью и витаминным составом, поэтому их можно включать в лечебный и диетический рацион. Этот полезный овощ можно вырастить на своем участке, главное ухаживать за ним должным образом.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/yablochnyy-selderej.html

Сельдерей Яблочный корневой: посадка и уход, выращивание в открытом грунте

Cельдерей Яблочный: отзывы, выращивание, описание, фото, характеристика сорта, достоинства и недостатки

Сельдерей Яблочный (см. фото) представляет собой сорт иностранного происхождения. Он допущен к выращиванию на всей территории России с 1961 года. В основном данный сорт выращивается для сбора корнеплодов, но также он годится и для получения богатой витаминами зелени. Оригинатором сельдерея сорта Яблочный является ЗАО «Научно-производственная компания «Российские семена»».

1. Сельдерей Яблочный: корневой или листовой

2. Описание сорта

3. Характеристики

3.1 «За» и «против»

4. Посадка и уход

5. Болезни и вредители

6. Вывод

7. Отзывы огородников

Сельдерей Яблочный: корневой или листовой

Сельдерей Яблочный существует в 2 разновидностях – корневой и листовой. Первый представляет собой раннеспелый сорт. От появления ростков до созревания корнеплодов проходит 3 месяца.

Сельдерей Яблочный листовой – раннеспелый сорт. Об этом говорит то, что с момента появления всходов до получения урожая проходит 120-150 дней.

Описание сорта

Согласно ботаническому описанию, сельдерей Яблочный имеет довольно среднюю листовую розетку, состоящую из 15-20 листьев. Он характеризуется приятным ароматом. Продолжительность созревания корнеплодов может составить от 90 до 160 дней, в зависимости от климатических условий и ухода за растением.

У зрелых гладких плодов круглой формы мякоть имеет светлый оттенок и богата углеводами. Их масса колеблется от 80 г до 140 г и имеет несколько боковых отростков. С 1 м² можно собрать до 5 кг овощей. Сельдерей сорта Яблочный устойчив к болезням и сохраняет все свои характеристики даже при длительном хранении.

Растение является морозоустойчивым. Оно предпочитает почву, которая способна сохранять влагу и богата гумусом. У него имеются требования к уровню рН почвы – он предпочитает нейтральный субстрат с показателем рн 6.5-7.

Внимание!

Сельдерей Яблочный можно выращивать там, где в прошлом году росли помидоры, картофель, лук, тыквенные растения, капуста.

https://www.youtube.com/watch?v=TpQmSYdDKfY

Отзывы о корневом сельдерее сорта Яблочный встречаются разные. В сети можно найти как положительные, так и негативные мнения о нем. К тому же сорт отличается превосходной лежкостью.

Листовая разновидность Яблочного образует небольшой круглый и плоский корнеплод с белой, нежной мякотью, массой до 150 грамм, боковых корней мало. Такой сельдерей используют в свежем виде, маринуют и сушат.

Транспортабельность и показатели лежкости у данного сорта хорошие. Листья богаты витамином С, калием и микроэлементами.

Характеристики

Сельдерей Яблочный относится к раннеспелым сортам. С момента полного прорастания всходов до фактической зрелости плодов проходит 90-160 дней, в зависимости от места выращивания. Урожайность листового вида составляет 3,6 кг/м², корневого — 2,3-5 кг/м².

Сорт Яблочный относительно стоек к болезням. Устойчивость к сниженным температурам у него хорошая, к засухе – средняя.

Сельдерей Яблочный листовой рекомендуется употреблять в свежем и высушенном виде. Этот сорт широко применяется в кулинарии для приготовления салатов, в том числе применяется он и для консервирования.

Корнеплоды применяют для приготовления салатов, супов, пюре, тушат, жарят и запекают. Особое внимание этой культуре уделяют сторонники вегетарианской еды и правильного питания. Не забывают о его полезных качествах и диетологи.

«За» и «против»

За какие качества ценят сельдерей «Яблочный»:

  • при надлежащем уходе сеянцы растут крепкими и отлично противостоят болезням;
  • растение может выдерживать низкие температуры, вплоть до -5˚С;
  • может быть посажен совместно с другими растениями (капуста, помидоры, огурцы, бобовые);
  • имеет длительный период хранения;
  • не портится во время транспортировки на большие расстояния;
  • широко применяется в косметической отрасли и кулинарии;
  • содержит много клетчатки (1,8 г на каждые 100 г);
  • представляет собой низкокалорийный продукт (42 ккал на каждые 100 г);
  • сорт стоек к грибку и вирусам.

Минусы у сорта Яблочный следующие:

  • растение требовательно в отношении освещения;
  • он имеет своеобразный вкус и запах;
  • отличается продолжительным периодом вегетации;
  • характеризуется относительно малым процентом всхожести посевов;
  • не любит переувлажненных почв, в ответ на избыток воды может погибнуть;
  • в северных частях России невозможно получить большие плоды.

Посадка и уход

К посадке и уходу сельдерей Яблочный (как корневой, так и листовой) предъявляет особые требования. Для выращивания этого сорта используется рассадный способ по причине низкого показателя прорастания и длительного периода вегетации растений.

Посев начинают в начале марта. Чтобы вырастить дома крепкую рассаду корневого сельдерея сорта Яблочный, посевной материал подвергают обязательной стратификации. Семена оборачивают мокрой марлей, после чего оставляют при комнатной температуре на 7 дней. Кладут в холодильник на 2 недели. Так обеспечиваются естественные условия, когда семена находятся всю зиму в грунте, а весной дают побеги.

Посадочный материал сельдерея высевают в заранее подготовленный субстрат из огородной почвы, торфа, дробленой скорлупы, песка, шелухи подсолнечника. Эти ингредиенты перемешивают в равных количествах и дезинфицируют в духовке или обрабатывают крепким экстрактом марганцовки.

Перед посевом семян сельдерея Яблочного почву увлажняют не слишком холодной водой, а зерна закапывают в грунт не глубже, чем на 5 мм. Полив проводят по мере подсыхания поверхностного слоя земли.

Внимание!

 До образования ростков емкости с семенами необходимо держать под пленкой при температуре +20˚+22˚C, а затем открыть и перенести их в освещенное место.

После формирования первых листьев температуру в помещении, где выращивается рассада, нужно снизить до + 12˚+16˚C, а спустя 10 дней поднять до + 20˚+25˚C. В этот период рассаду сельдерея с 3-5 листьями пикируют в отдельные емкости, отбирая наиболее крепкие образцы, или прореживают.

Для пересадки сельдерея пользуются стаканчиками не меньше 6 см в диаметре и наличием отверстий на дне. Емкость заполняют тем же субстратом, который использовался для посадки, делают лунку глубиной 2 см, поливают с помощью спринцовки.

Саженцы сельдерея слегка подкапывают деревянной палочкой и кладут в углубление. Присыпают грунтом, оставляя на поверхности кожистые листья.

Вслед за этим поливают растение заранее отстоянной жидкостью и подкармливают органическим удобрением по инструкции.

После пикировки сельдерей оставляют в защищенном от света месте на 3 дня, далее перемещают на освещенные солнечным светом участки. По необходимости досвечивают растения фитолампой. Норма по продолжительности светового дня для сельдерея составляет 12 ч. Температура воздуха должна варьироваться в пределах +18˚+22˚C.

В целом, выращивание рассады корневого сельдерея Яблочный из семян не такая уж сложная задача. Но именно это мероприятие и останавливает многих садоводов, хотя уход за данной культурой не обременителен.

К моменту пересадки рассады сельдерея Яблочного в открытый грунт или теплицу высота ростков должна достигнуть 20 см в высоту.

Немаловажное значение имеет подготовка грунта для выращивания сельдерея. Осенью участок перекапывают и вносят перегной из расчета 10 л на кв. м. Весной снова его вскапывают на уровне до 30 см, землю обрабатывают раствором марганцовки.

Высаживать рассаду можно не ранее середины мая, так как несмотря на относительную морозостойкость сорта, молодые ростки сельдерея могут погибнуть при возвратных заморозках.

Сажать рассаду сельдерея Яблочного надо на глубину 10 см по системе 20 х 20 см. После посадки почву обильно поливают.

Внимание!

Можно посадить растения между посевами чеснока, картофеля или лука. Выраженный аромат сельдерея защитит эти культуры от вредных насекомых.

Вывод

Сельдерей Яблочный требователен к уходу, но при выполнении всех правил выращивания удается собирать хороший урожай – до 5-6 кг на 1 кв. м. Сельдерей используется для приготовления различных блюд. Его включают в питание для снижения веса благодаря его низкой калорийности, а также используют в составе масок для лица.

Отзывы огородников

Марина, Саратов:

В позапрошлом сезоне сажала корневой сельдерей Яблочный. На фото корень выглядел красиво, а мне при уборке урожая досталась “мочалка” из продолговатых корней.

В итоге использовала только листья, хоть они и оказались достаточно жесткими. Позднее я прочла на форуме, что надо поочередно подкармливать культуру минеральными удобрениями и органикой через каждые 10 дней.

Пока боюсь сажать этот сельдерей повторно.

Алексей, Барнаул:

Я видел немало отрицательных мнений о сорте Яблочный, но у меня не возникает с ним никаких проблем. Корни, безусловно, не такие, как на фото, а достаточно большие, более вытянутые.

Есть ключевой по важности момент при выращивании сельдерея этого овоща. О нем часто забывают – следует сгребать почву после образования корня и отрезать боковые побеги.

Благодаря этому сельдерей вырастает большим.

Источник: http://DachnoeDelo.ru/selyderey-yablotchny-kornevoy-posadka-i-uhod-vrashtivanie-v-otkrtom-grunte.html

Как выращивать яблочный сельдерей в открытом грунте?

Cельдерей Яблочный: отзывы, выращивание, описание, фото, характеристика сорта, достоинства и недостатки

Яблочный сельдерей – разновидность корневого сельдерея, относящаяся к скороспелым сортам. Среди его особенностей – выраженный приятный пряный аромат, высокий уровень лежкости и хорошая транспортабельность. Культура используется в домашней кулинарии и народной медицине.

Сельдерей яблочный

Сельдерей яблочный обладает горько-сладким вкусом

Сельдерей яблочный может храниться до 9 месяцев

Яблочный сельдерей – корневой гибрид, выведенный в 60х годах ХХ века. Это однолетнее растение, которое можно выращивать в любом регионе России, включая северные (в последнем случае корнеплоды будут не слишком крупными). Огородники предпочитают представленный сорт благодаря короткому вегетационному периоду и высоким показателям урожайности.

В отличие от листовых и черешковых видов, яблочный сельдерей образует крупные клубни с сочной мякотью. В них растение накапливает полезные вещества и витамины.

Основные характеристики сорта:

  • вес корнеплода – от 180 до 450 г;
  • длина корнеплода – 4-5 см;
  • цвет корнеплода – серо-белый;
  • вкус плодов – горьковато-сладкий, пряный;
  • срок созревания – ранний (корнеплоды полностью созревают через 90-160 дней после появления всходов);
  • урожайность корнеплодов с 1 кв. м – 2,3-4,7 кг;
  • лежкость – 6-9 месяцев.

Корнеплоды яблочного сельдерея используются в пищу в свежем виде, а также для переработки. Зимой сельдерей можно использовать для выгонки витаминной зелени. Корнеплоды и листья также используются в лечебных и косметических целях.

Преимущества сорта:

  • Богатый состав. В корнеплодах содержатся соли кальция и фосфора, сахара, эфирные масла, а в листьях – каротин и витамин С. Во всех частях сельдерея есть пищевые волокна, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
  • Высокие показатели транспортабельности.
  • Морозостойкость. Ростки, высаженные в землю, переносят весенние заморозки до -5 градусов.
  • Устойчивость к ряду грибковых и вирусных заболеваний.

Недостатки культуры:

Чтобы вырастить яблочный сельдерей, нужно посеять семена на рассаду, затем произвести пикировку и высадить рассаду в грунт.

Посев семян для получения рассады

Высевать корневой сельдерей нужно в конце февраля-начале марта. Более поздний посев не даст результата, потому что выращивание занимает много времени.

Предварительно с семенами нужно произвести такие манипуляции:

  1. Смочить отрез марли водой и завернуть в него посадочный материал.
  2. Оставить семена на неделю при комнатной температуре.
  3. Поместить семена в холодильник, выдержать 12-14 дней. Когда на семенах появятся небольшие ростки, можно их сеять.

Высаживать материал для получения рассады нужно в ящики, предварительно заполненные таким составом:

  • садовая земля;
  • торф;
  • речной песок;
  • измельченная скорлупа яиц;
  • шелуха подсолнечника.

Все компоненты следует брать в равных пропорциях. Для дезинфекции нужно полить почвенный состав крепким раствором марганцовки. Перед посевом почву увлажнить.

Сеять семена яблочного сельдерея нужно как можно ближе к поверхности, не заглубляя их. Рекомендуемая глубина – 5 мм.

Уход за рассадой

После посадки семян нужно выполнять такие мероприятия:

  • Поддерживать подходящий температурный режим. Пока из-под земли не появятся первые ростки, нужно, чтобы температура составляла +20-22 градуса. После появления листков температуру снизить до +16-20 градусов, а через 7-10 дней вернуть к первоначальным показателям.
  • Обеспечивать правильное освещение. До появления всходов ящик с рассадой нужно держать под пленкой или стеклом, в темном помещении. Когда появятся листья, ящик перенести в освещаемое место. При недостатке естественного света использовать специальные лампы. Это особенно актуально для пасмурных дней.
  • Поддерживать влажность почвы. Поливать рассаду нужно часто, но понемногу (примерно раз в неделю). После появления ростков опрыскивать их, используя пульверизатор.

Пикировка рассады

Когда рассада окрепнет, а на ростках образуется по 3-5 листочков, нужно приступать к пикировке – пересадке из общей для всех сеянцев емкости в индивидуальные горшочки или стаканы. Для этой процедуры огородники рекомендуют отбирать только самые крупные и сильные экземпляры.

Для пересадки нужно взять стаканы с диаметром как минимум 6 см. На дне емкостей сделать отверстия, через которые будет уходить лишняя вода.

Стаканы наполнить таким же почвенным составом, который использовался для посадки семян в общем ящике, сделать углубления в 2-2,5 см. Рассаду поместить в лунки. Присыпать землей – так, чтобы семядольные листочки остались на поверхности.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду в открытый грунт можно тогда, когда растения вырастут до 20-25 см и на них распустятся 4-5 листочков. Посадку можно выполнять в середине мая.

Для выращивания яблочного сельдерея нужно выбрать подходящую почву. Эта культура предпочитает участки, открытые солнцу. Что касается состава грунта, то подойдет легкая супесчаная почва, обогащенная гумусом.

Огородники советуют выбирать участок для посадки яблочного сельдерея, на котором ранее росли капуста, бобовые, огурцы или чеснок. В качестве предшественников культуры категорически не подходят картофель, укроп и петрушка, морковь.

Об участке нужно позаботиться с осени: тщательно перекопать землю и удобрить перегноем из расчета 10 л на 1 кв. м. Перед весенней посадкой рассады внести в почву компост или помет домашней птицы. Это рекомендуется сделать за 2 недели до переноса рассады в открытый грунт.

Чтобы рассада быстрее адаптировалась к новым условиям, нужно высаживать ее в пасмурную безветренную погоду.

Алгоритм посадки:

  1. Сделать грядки глубиной около 30 см, соблюдая интервал между рядами в 50 см.
  2. Высадить рассаду в лунки глубиной около 8-10 см, не заглубляя верхушечную почку, из которой появляются листья.
  3. Саженцы должны располагаться на расстоянии 30-40 см друг от друга.
  4. Обильно полить грядки.
  5. Чтобы обезопасить посадки от возможных весенних заморозков, грядки можно защитить укрывным материалом.

Корневой яблочный сельдерей требует правильного полива, обработки земли, а также удаления лишних корней и листьев.

Полив

Культура является влаголюбивой, но избыток воды может стать причиной болезней и гибели растения. Поэтому грядки с сельдереем нужно поливать регулярно, по мере подсыхания почвы, но не допускать переувлажнения.

Полив необходимо производить только под корень. В воду для полива полезно добавлять настой крапивы из расчета 1 столовая ложка на ведро воды.

Мульчирование

Чтобы сохранить влагу в почве и замедлить рост сорняков, рекомендуется проводить мульчирование – покрытие грядок соломой, опилками или сеном.

Прополка и рыхление почвы

Эти процедуры нужно выполнять одновременно. После высадки рассады рыхлить землю нужно как можно чаще, в дальнейшем – 1 раз в 2 недели.

Выполняя эти мероприятия, окучивать грядки не нужно, так как земляная насыпь снижает урожайность культуры. По мере роста корнеплодов землю от растения нужно отгребать в сторону. Такой подход позволит получить крупные плоды правильной формы.

Подкормка

Вносить удобрения нужно 3-4 раза в течение вегетационного периода. Первые 2 подкормки, внесенные после посадки, способствуют укоренению и росту рассады, последние – достижению крупных размеров.

Культуре нужны такие подкормки:

  • настой куриного помета (пропорция – 1:15);
  • суперфосфат (25 г вещества на 10 л воды);
  • раствор из мочевины (10 г на 2 л воды), который нужен, если листья растения слишком бледные.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы защитить сельдерей от вредителей и болезней, нужно регулярно удалять сорняки с грядок, выполнять умеренный полив, а также своевременно вносить минеральные удобрения. Чтобы отпугнуть насекомых и других вредителей, рекомендуется воспользоваться биопрепаратами (Фитоверм, Лепидоцид) или народными средствами (настой луковой шелухи или корок апельсина).

Химическими препаратами обрабатывать сельдерей запрещено, так как токсические вещества накапливаются в листьях и корнеплодах.

На то, что пора собирать урожай, указывают листья растения: когда их окраска станет желтой, корнеплод достигает технической зрелости. Обычно это происходит в октябре.

Чтобы легче извлекать урожай из земли, рекомендуется за сутки до сбора увлажнить грядки. Если почва рыхлая и мягкая, то нужно потянуть за ботву, чтобы извлечь корнеплод. В остальных случаях понадобятся лопата или вилы, с помощью которых можно поддеть клубень.

С добытых корнеплодов нужно стряхнуть остатки земли, срезать верхушки и разложить на свежем воздухе, чтобы они хорошенько подсохли.

Если корнеплоды были повреждены, их нужно использовать в первую очередь: такие экземпляры хранятся недолго и быстро пропадают.

Хранить яблочный сельдерей можно в подвале или холодильнике, но первый вариант предпочтителен. Корнеплоды нужно уложить в ящик, заполненный песком. Черешки должны располагаться сверху. Допустимая температура хранения – от 2 до 10 градусов.

Сельдерей можно хранить и в замороженном виде. Для этого следует нарезать очищенные плоды пластинками, уложить их в пакеты и поместить в морозильную камеру.

Яблочный сельдерей – полезная культура, богатая витаминами и микроэлементами. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растению правильный уход на всех этапах выращивания.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/travy/selderej/yablochnyy/

Сельдерей корневой: фото, лучшие сорта без боковых корней

Cельдерей Яблочный: отзывы, выращивание, описание, фото, характеристика сорта, достоинства и недостатки

Корневой сельдерей – полезный и вкусный овощ. Его выращивают ради крупных корнеплодов, имеющих пряный запах и вкус. Культура неприхотлива и созревает в любых погодных условиях. Фото корневого сельдерея и его характеристики помогут выбрать подходящий сорт для выращивания на участке.

Разнообразие сортов корневого сельдерея

Сельдерей – двухлетнее растение, которое относится к семейству Зонтичные. Его родиной считается Средиземноморье. В России получил распространение во времена Екатерины II.

Корневые сорта формируют мощный корнеплод диаметром до 20 см. Над землей вырастает розетка листьев высотой до 50 см. Корнеплод имеет тонкую кожицу, мякоть обычно белого или желтоватого цвета. От него отходят боковые корешки. Цветение приходится на июль и август. Урожай снимают в сентябре.

Важно! Корневой сельдерей богат витаминами, минералами, белками, органическими кислотами. Регулярный прием корнеплодов укрепляет иммунитет и стимулирует работу желудка.

В зависимости от периода созревания все корневые сорта делят на группы:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • поздние.

Для личного употребления выбирают ранние гибриды. Если овощи оставляют на хранение, то предпочтение отдают средним и поздним разновидностям. В средней полосе и на юге выращивают разные виды культуры. Для северных регионов не рекомендуется выбирать поздние сорта, поскольку они не успеют созреть.

Старые сорта сельдерея имеют множество боковых корней. Они забирают много полезных веществ и не дают формироваться корнеплоду. Садоводам приходится разгребать землю вокруг корневого сельдерея и удалять отростки вручную.

Чтобы избежать лишней работы, выбирают сорта без боковых корней или с небольшими отростками. В основном, это новые гибриды, которые формируют выровненные корнеплоды.

Лучшие сорта сельдерея корневого

При выборе сельдерея для посадки учитывают его урожайность, качество корнеплодов, стойкость к заболеваниям. Большинство сортов включены в государственный реестр.

Сельдерей корневой Диамант 

Среднеранний корневой сорт, период вегетации составляет 150 – 160 дней. Высота средняя, растение немного раскидистое. Листья зеленого цвета, крупные, черешки не очень длинные. Овощ округлой формы, мощный, серо-желтой окраски. Популярный сорт сельдерея корневого без боковых корней. Корнеплоды имеют массу от 200 до 300 г. Мякоть белоснежная, сохраняет цвет после готовки. 

Корневой сельдерей Диамант ценится за хороший аромат. Растение не выпускает стрелки и редко страдает от септариоза. Урожайность с 1 кв. м посадок составляет от 2,3 до 4,0 кг. Сорт включен в Государственный реестр и рекомендован для выращивания во всех регионах России.

Сельдерей корневой Егор

Корневой сельдерей Егор дает урожай в средние сроки: период от появления ростков до технической спелости занимает 175 дней. Листья собраны в полуприподнятую розетку. Сельдерей округлый, мощный, серовато-желтый, с гладкой поверхностью. Масса от 250 до 450 г. Мякоть белого цвета, ароматная. 

Для корневого сорта Егор характерна урожайность, высокое содержание сахаров, эфирных масел, минеральных солей. С 1 кв. м убирают до 3 кг. Гибрид рекомендуется выращивать в Центральном, Северо-Западном и Восточно-Сибирском регионе.

Албин

Известный корневой сорт чешской селекции. Созревает в средние сроки спустя 160 дней после всходов. Формирует округлые корнеплоды, до 13 см в обхвате. Мякоть белая, ароматная, сохраняет цвет после термической обработки. Листья высотой до 40 см используются как зелень для салатов и других блюд. 

Корневой сорт Албин содержит минералы, органические кислоты, витамины. Боковые корни немногочисленные, располагаются в нижней части. Урожай собирают в сентябре – октябре. Сорт Албин подойдет для посадки во всех регионах.

Внимание! Срок хранения корневого сельдерея – от 3 до 6 месяцев.

Анита

Промышленный сорт корневого сельдерея. Образует выровненные корнеплоды массой от 300 до 400 г. Листья собраны в прямостоячую розетку. Мякоть белоснежная, сочная.

Корневой сельдерей Анита созревает в среднепоздние сроки. Культура устойчива к холодам, выносит понижение температуры до +4 °С. Растение чувствительно к дефициту влаги, предпочитает легкий и плодородный грунт. Урожай долго хранится в прохладном месте.

Грибовский

Старейший корневой сорт, полученный отечественными селекционерами. Созревание среднераннее, не позднее 150 дней. Формирует корнеплоды округлой формы и массой до 150 г. Боковых побегов образуется мало. Мякоть с приятным ароматом, белого цвета и хорошего вкуса. 

Сорт Грибовский ценится за неприхотливость и стабильную урожайность. Его применяют в свежем виде и сушат на зиму. Овощи долго хранятся в прохладных условиях. Сорт Грибовский подойдет для выращивания в различных регионах.

Есаул

Корневой сельдерей Есаул плодоносит в средние сроки. Урожай достигает технической зрелости спустя 150 дней после возникновения всходов. Овощи имеют округлую форму и среднюю массу 350 г. Максимальная масса – 900 г. Окраска беловато-серая, поверхность гладкая, боковые корни располагаются в нижней части корнеплода. 

Сельдерей Есаул легко убирать за счет средней погруженности в почву. В мякоти содержатся эфирные масла и минералы. Урожайность сорта Есаул достигает 3,5 с 1 кв. м. Назначение столовое, подходит для гарниров и салатов.

Каскаде 

Корневой сельдерей Каскаде выведен голландскими селекционерами. Созревание среднераннее, период вегетации составляет 150 дней. Отличается низким расположением корней, что упрощает очистку. Розетка высокая, приподнятая. Листья крупные, зеленого цвета. Овощи округлые, белые, средних размеров. Мякоть беловатая, не меняет цвет в процессе готовки. 

Сорт Каскаде рекомендован для выращивания в Центральном регионе. Урожайность высокая, до 3,5 кг с 1 кв. м. Устойчивость к церкоспорозу высокая. Овощи хорошо переносят хранение и транспортировки.

Пражский гигант

Корневой сорт среднераннего плодоношения, приносит урожай спустя 150 дней после прорастания семян. Пражский гигант отличается крупными размерами и массой до 500 г. Мякоть ароматная, богата витаминами, имеет нежный вкус. 

Сельдерей Пражский гигант устойчив к похолоданиям, лучше всего растет на солнечных участках. Семена высаживают на грядки в апреле или мае. С 1 кв. м убирают до 4 кг. Урожай долго хранится после уборки.

Президент

Сорт Президент выведен голландскими специалистами. Созревает в средние сроки. Овощи крупные, массой до 500 г, округлые и гладкие. Сердцевина плотная, белого цвета. Вкус нежный и пикантный. Листья средние, темно-зеленые. Урожай легко собирается и чистится. 

Сельдерей Президент дает урожай в размере 3,3 кг с 1 кв. м. Растение устойчиво к неблагоприятным условиям. Сорт предпочитает солнечные участки с плодородным грунтом. Рекомендован к посадке на территории всей России.

Русский Размер

Сельдерей Русский Размер отличается большими размерами. Отдельные экземпляры достигают массы 2,5 кг. На урожайность влияет место посадки: освещенность, легкий плодородный грунт.

Совет! Чтобы собрать крупные корнеплоды, особое внимание уделяют уходу. Растения регулярно поливают и подкармливают.

Мякоть сочная, с приятным ароматом, отличается легким ореховым привкусом. В среднем масса сорта Русский Размер составляет от 0,8 до 1,3 кг. Урожай убирают в сентябре. Гибрид подойдет для выращивания в средней полосе и более холодных регионах.

Силач 

Сельдерей Силач среднепозднего созревания. Урожай убирают на 140 день после прорастания семян. Листья мощные, темно-зеленые. Овощи округлые, желтого цвета, массой от 90 до 200 г, в обхвате достигают 12 см. Внутри сердцевина сочная, белого цвета.

Сорт Силач выращивают на территории всей России. Урожайность в пределах 2,3 – 2,7 кг с каждого квадратного метра. Свежий и сушеный сельдерей применяется в кулинарии. Овощи убирают по мере созревания.

Яблочный

Известный корневой гибрид, включен в Государственный реестр в 1961 году. Созревает в ранние сроки, в течение 120 – 150 дней после появления ростков. Отличается пряным ароматом и хорошим вкусом. Розетка состоит из 20 темно-зеленых листьев.

Овощи округлые, немного приплюснутые. Мякоть сочная, белого цвета, с нежным привкусом. Средняя масса – 150 г. Урожай хорошо хранится и транспортируется, сохраняет вкус в сушеном виде.

Сорта корневого сельдерея для Сибири

Корневой сельдерей – холодостойкая культура, которая успешно растет в условиях Сибири. Для посадки выбирают сорта раннего и среднего плодоношения. Лучше всего выращивать гибриды, не имеющие боковых корней.

В Сибири семена корневого сельдерея высаживают в начале февраля. Первые ростки появляются через 14 – 20 дней. Рассаду поливают и подкармливают минеральными комплексами. На грядки ее переносят в мае – июне, когда пройдут заморозки. Под культуру выделяют солнечное место с плодородной почвой. Растения не требуют окучивания, достаточно поливать их и вносить удобрения.

Для посадки в сибирских регионах выбирают сорта Есаул, Егор, Анита, Пражский гигант, Макар, Диамант, Максим. Сельдерей Грибовский и Яблочный дают слишком мелкие корнеплоды.

Заключение

Фото корневого сельдерея и его описание помогут подобрать сорт для выращивания на участке. Наилучшие гибриды внесены в Государственный реестр, имеют хороший вкус и высокий иммунитет к заболеваниям. 

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/zelen/luchshie-sorta-seldereya-kornevogo.html

Dachakruglyjgod
Добавить комментарий