Капуста цветная Мовир 74: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Содержание
  1. Цветная капуста Мовир 74: отзывы
  2. Особенности сорта
  3. Описание внешнего вида
  4. Вкусовые качества и применение
  5. Правила выращивания
  6. Рекомендации по уходу
  7. Вредители и болезни
  8. Заключение
  9. Виды капусты: описание, фото, достоинства, недостатки, выращивание – Сайт о
  10. История селекции сорта
  11. Описание и характеристика
  12. Внешний вид капусты
  13. Морозостойкость
  14. Вкусовые качества
  15. Сроки созревания и урожайность
  16. Достойные качества и возможные недостатки сорта
  17. Выращивание рассады
  18. Сроки посева семян
  19. Подготовка семян
  20. Подготовка грунта для рассады
  21. Условия и уход за посевами
  22. Закаливание рассады
  23. Высадка рассады в грунт
  24. Уход за растением
  25. Режим удобрения и полив
  26. Пять секретов успешного урожая цветной капусты
  27. 1. Выбор сорта цветной капусты
  28. 2. Сроки и место высадки рассады
  29. 3. Поливать, но не переувлажнять!
  30. 4. Обязательные подкормки
  31. 5. Чтобы головки были белые
  32. Вредители на цветной капусте
  33. Хранение цветной капусты
  34. Полезные рецепты из цветной капусты
  35. Лучшие сорта цветной капусты

Цветная капуста Мовир 74: отзывы

Капуста цветная Мовир 74: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Для выращивания капустной культуры, которая бы давала отменные показатели урожайности, подходит цветная капуста Мовир 74. Эта разновидность не требует особого ухода.

Описание цветной капусты Мовир 74

Особенности сорта

Капуста цветная Мовир серии 74 была выведена на территории России. Она подходит для выращивания во всех регионах страны. Сорт скороспелый, его вегетационный период составляет всего 80 дней с момента образования первых всходов.

Описание внешнего вида

Листовая розетка умеренного размера, ее диаметр составляет 70 см. Листья компактные, округлой формы. Цветовая палитра листьев разнообразна. Встречаются кусты серо-зеленого оттенка, некоторые могут иметь чистый зеленый цвет. Длина одного листа достигает 50 см, а ширина — 20-25 см.

Кочан округлой формы. По размерам плоды могут быть как средними, так и крупными (все зависит от качества ухода). Вес колеблется от 700 г до 1300 г, длина кочана — 15-25 см. Чаще встречаются плоды белого цвета, но можно встретить желтоватые кочаны. Головки плотные, что позволяет проводить уборку урожая механической аппаратурой.

Вкусовые качества и применение

Свежий продукт не имеет насыщенного вкуса или запаха, но в его составе выделяют несколько основных показателей:

  • количество сухих веществ — 10%;
  • уровень сахара — 3-5%;
  • витамин группы С — 80 мг на 100 г;
  • микроэлементы — калий, магний, фосфор, марганец и йод.

Капусту сорта Мовир 74 применяют для приготовления блюд. Ее используют для консервации или солений. Ее часто используют в косметических процедурах. Если нанести кашицу из такого плода на лицо, это существенно улучшит состояние кожи, мелкие морщины разглаживаются.

Правила выращивания

Чтобы получить ранний урожай, посадку проводят в начале марта. В этот период семена высаживают для получения рассады.

Для этих целей используют общий большой контейнер, в который помещают семена на глубину 1 см и на расстоянии 5 см друг от друга. После этого контейнер убирают в теплое место с температурой 25-27°С.

Это условие необходимо, чтобы ускорить процесс появления первых всходов. Чем выше будет температура помещения, тем быстрее взойдут семена.

Соблюдайте схему посадки

Температура не должна быть выше 30°С, иначе посадочный материал задохнется.

Спустя 30 дней после посадки семян проводят высадку в открытый грунт. Если почва не прогрелась до температуры 13°С и существует риск появления заморозков, ряды накрывают полиэтиленовой пленкой.

Ежедневно пленку приподнимают на 2-3 часа, чтобы внутрь попадал воздух. Как только риск заморозков исчезнет, пленку полностью убирают. Схема посадки — 50 х 60 см.

Глубина высаживания рассады — около 5 см.

Рекомендации по уходу

Цветная капуста Мовир 74 нетребовательна в плане уха. Она нуждается лишь в стандартных процедурах: поливе, подкормке и рыхлении почвы.

  • Поливать растения нужно утром или вечером, но нечасто. Оптимальный вариант — раз в 3-5 дней. Это позволит корням получить нужное количество влаги, но не загнивать. Под каждый куст вливают около 3 л теплой воды.
  • После каждого полива почву рыхлят, чтобы удалить верхнюю корку, возникшую на поверхности. Глубина прополки должна быть не более 5 см, чтобы не нарушить состояние корневой системы. Важно удалять сорняки: на них часто развиваются паразиты, негативно отражающиеся на состоянии растения.
  • Подкормки проводят несколько раз за период вегетации. Комбинируют минеральные и органические удобрения. Первую подкормку проводят через 25 дней после высаживания культуры на постоянное место: используют раствор из перегноя или птичьего помета (2 кг на 10 л воды). Под каждый куст вливают не менее 2 л раствора. Вторую подкормку проводят в момент начала плодоношения: вносят минеральные удобрения. Для этого в 10 л воды разводят 20 мг нитрата калия или 10 мг суперфосфата. В каждый куст вливают около 1,5 л препарата.

Вредители и болезни

Сорт устойчив к бактериозу, мучнистой росе и бурой пятнистости, но поражается корневой гнилью и килой. Избавиться от корневой гнили невозможно — куст полностью удаляют и сжигают. В борьбе против килы проводят опрыскивания бордосской жидкостью (2 мг на 10 л воды).

Среди паразитов выделяются блошки и тля. Бороться с блошкой можно с помощью опрыскивания коллоидной солью (10 мг на 10 л воды). От тли избавляются с помощью опрыскивания медесодержащими препаратами «Эпин» и «Оксихом» (30 мг на 10 л воды).

Заключение

Сорт цветной капусты Мовир 74 заслуживает внимания со стороны огородников. Он включает в себя все характеристики, необходимые для получения качественной продукции и высокого урожая. Важно лишь следовать всем правилам по уходу и выращиванию, и тогда культура отблагодарит хорошим урожаем.

Источник: https://FermoVed.ru/kapusta/cvetnaya-movir-74.html

Виды капусты: описание, фото, достоинства, недостатки, выращивание – Сайт о

Капуста цветная Мовир 74: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Среди множества сортов капусты особенного внимания заслуживают те, которые устойчивы к грибковым заболеваниям. Один из них — позднеспелый сорт Вьюга. О его особенностях и агротехнике, узнайте далее из статьи.

История селекции сорта

Вьюга — классический представитель среднепоздних сортов капусты. Привлекательные округлые головки весят около 3 кг и отличаются отменными вкусовыми качествами. Сорт был представлен для изучения Федеральным научным центром овощеводства в 1983 году.

В Госреестр он включен в 1989 году и с тех пор пользуется заслуженным вниманием огородников. Районирован для Центральных регионов России, а также Сибири.

Описание и характеристика

Кочаны сорта Вьюга характеризуются товарным внешним видом, хорошей лёжкостью и транспортабельностью. Они подходят для выращивания на приусадебных участках и в крупных хозяйствах.

Базовые характеристики сорта:

  • листовая розетка: крупная, вертикальная;
  • головка: округлой формы, плотная, светло-зелёная;
  • листья: среднего размера, округлые, со слабоволнистым краем и восковым напылением;
  • вес: 1,8–3,3 кг;
  • диаметр: средний, 15–17 см;
  • текстура: плотная, хрустящая;
  • вкус: сладковатый;
  • толерантность / устойчивость: сорт устойчив к некрозу, фузариозу, болезням корневой системы; также устойчив к растрескиванию;
  • срок созревания: 130–140 дней;
  • вкусовые качества: высокие;
  • урожайность: 508–673 ц/га.

Может выращиваться рассадным и безрассадным способом. Вьюга характеризуется возможностью долгого хранения в свежем виде — до 8 месяцев.

Внешний вид капусты

Классическая белокочанная капуста представляет собой стебель, на котором образуется головка. Вокруг неё сворачиваются листья розетки и образуют кочан. Листья розетки Вьюги поднимаются вертикально, что отличает этот сорт от других. Восковое напыление на них не слишком интенсивное, имеется среднее количество жилок.

Морозостойкость

Сорт выведен для Сибири и является одним из самых морозоустойчивых. Но учитывая срок вегетации капусты, нужно обращать внимание на длительность лета. Если в регионе оно короткое, то предпочтительно выращивать среднепоздние сорта в теплицах и применять рассадный способ посадки.

Узнайте, как выбрать лучший сорт капусты для хранения на зиму.

Вкусовые качества

Сорт является универсальным, может использоваться в свежем виде и подходит для всех видов заготовок. Его сочные листья содержат 4,8–5 г сахара на 100 г листьев. Считается, что листья этого сорта более сочные и лучше подходят для салатов и квашения.

Сроки созревания и урожайность

Вьюга — среднеспоздний сорт. Её кочаны полностью созревают на 140 день, достигая своего максимального веса. В некоторых источниках также указывается промежуток от 130 до 150 дней. Можно предположить, что таким образом влияют на созревание погодные условия. Срезать головки для употребления в пищу начинают уже на 60 день, а для того чтобы хранить — дождитесь полного созревания.

Урожайность, заявленная оригинатором — 508–673 ц/га. Её вполне можно охарактеризовать как среднюю. На данный показатель оказывает большое влияние плодородность почвы и своевременный полив.

Достойные качества и возможные недостатки сорта

  • Достоинства сорта Вьюга:
  • стабильная урожайность;
  • отличные вкусовые качества и сочность;
  • морозоустойчивость;
  • хорошая лёжкость;
  • отличный товарный вид кочанов, который не портится при транспортировке;
  • невосприимчивость к растрескиванию;
  • устойчивость к болезням;
  • самый длительный срок хранения среди сортов.
  • Среди недостатков отмечают:
  • крупную кочерыжку;
  • длительный срок вызревания: несмотря на морозостойкость, срок созревания более 130 дней — это довольно большой промежуток для северных регионов с коротким летом.

Выращивание рассады

Чтобы получить хороший урожай, нужно начать с качественной рассады. Затем обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития. Рассада позволит сократить время нахождения капусты на участке и получить урожай раньше.

Сроки посева семян

Предпосадочная подготовка состоит из подготовки семян, грунта и тары. Планируйте посадку на апрель, чтобы высадить готовые растения на участок в мае. Период выращивания рассады: 30–35 дней. За это время на растениях должно образоваться 3–5 настоящих листьев. Если семена будут высеваться сразу в грунт, то сделать это можно не ранее 25 апреля.

Важно! Кочан (кочерыжка) сохраняет основную массу нитратов при обработке посевов от болезней и вредителей. Поэтому кочан обязательно выбрасывают, а в пищу используют только листья.

Подготовка семян

Основные действия с семенами:

  • калибровка;
  • обеззараживание;
  • проращивание.

Калибровка — это процесс отбора крупных всхожих семян. Замочите их в 5% растворе поваренной соли на 5 минут. Те, которые не дадут ростков — всплывут. А остальные подходят для посадки. Также учитывайте, что чем крупнее семечко, тем больше у него потенциал к развитию. Поэтому мелкие семена тоже можно отбраковать.

Калибровка семян.
Так как споры грибов не видны невооружённым взглядом, то семена обрабатывают бледно-розовым раствором марганцовки. Эта процедура обеззараживает семена и защищает рассаду от поражения патогенами. Некоторые фермеры проводят обработку семян стимулятором роста.

Многие из них также повышают иммунитет растений и обеззараживают.

Стимулятор гарантирует дружное развитие капусты и устойчивость к болезням. Чтобы ускорить всхожесть, семена проращивают. Для этого их укладывают на блюдце и накрывают влажной салфеткой.

При комнатной температуре они должны прорасти через 3-4 дня. Проращивание семян капусты.

Подготовка грунта для рассады

Высаживать семена можно в торфяные стаканчики или торфяные таблетки. Торфяные таблетки представляют собой упакованный в сеточку торф. Он служит и грунтом, и дополнительным удобрением. Таблетку смачивают водой, в неё углубляют семечко и устанавливают таблетки в пластиковый контейнер. Если накрыть его плёнкой, то температура внутри будет выше и это ускорит прорастание.

Рассада в торфяных таблетках сразу растёт в питательной среде. При пересадке в грунт — не извлекается из среды, а высаживается вместе с ней. Поэтому её корни не повреждаются и растение испытывает меньший стресс от пересадки.

Важно! Даже если грунт для рассады приобретается в магазине, его обязательно обрабатывают 3% раствором перманганата калия для уничтожения споров гнилостных бактерий.

Условия и уход за посевами

Условиями для хорошего роста рассады являются:

  • свет;
  • постоянное орошение (грунт должен быть влажным, но не мокрым);
  • прохлада (температура в пределах +12…+18°C).

Чтобы стебли не вытягивались к источнику света, рассаду подсвечивают люминесцентными или светодиодными лампами. Сорт Вьюга толерантен к большинству температур. Но световой день должен длиться не менее 12 часов. Поливать рассаду стоит по мере просыхания грунта, не допуская переувлажнения.

Если сеянцы высаживали в торфяные таблетки или очень питательный грунт, то подкормку можно не проводить. Но если посадка происходила в обычную почву, то подкормить растения необходимо. Удобрение должно включать азот, калий и фосфор в равных долях.

Первую подкормку проводят в фазе 2 настоящих листьев, а вторую — через 2 недели после первой.

Закаливание рассады

Так как уличные климатические условия не совпадают с комнатными, то рассаду закаливают. Закалённая здоровая рассада отличается толстым стволиком, хорошо развитыми 3–5 листьями.

Для этого растения ежедневно выносят на воздух или оставляют у открытого окна. Начинают закаливание за 2 недели до посадки в открытый грунт.

Время нахождения растений на воздухе постоянно увеличивают, начиная с 20 минут.

Высадка рассады в грунт

В открытый грунт высаживать капусту Вьюга можно через 35–40 дней после появления всходов. Учитывая то, что листовая розетка довольно большая, растения высаживают на расстоянии около 50 см друг от друга. Рассаду садят рядами с расстояниями между ними от 50 до 70 см.

Такая посадка облегчает уход за капустой: прополку, полив, внесение удобрений и сбор урожая. Перед посадкой необходимо подготовить участок. К его выбору есть ряд обязательных требований.

Он должен быть:

  • солнечным;
  • хорошо дренированным;
  • с питательной почвой;
  • на нём не должна была расти капуста до этой посадки;
  • уровень кислотности — 6–6,5 pH.

Раскисление кислой почвы должно происходить осенью. Для этого в грунт при перекопке вносят известь или доломитовую муку. За зиму она обеспечит соответствующие химические реакции. Внесение сухих компонентов выполняют на глубину 10–15 см, тщательно перекапывая почву.

Важно! Вытянувшуюся рассаду можно заглубить. Это уменьшит ствол.

Весной участок ещё раз перекапывают, удаляя сорняки. Если растения на выбранном участке болели грибковыми заболеваниями, то грунт дезинфицируют горячим раствором медного купороса 1% (1 ст. ложка на 10 л воды). Теперь осталось внести перегной или перепревший навоз из расчёта 5–8 кг/м².

Технология посадки:

  • сделайте траншею глубиной около 5 см;
  • обильно полейте;
  • поместите рассаду в траншею на расстоянии около 30 см друг от друга;
  • уплотните почву вокруг растений и засыпьте траншею;
  • ещё раз аккуратно полейте.

Схема посадки капусты.

Уход за растением

В открытом грунте капусту необходимо еженедельно поливать, периодически вносить удобрения, осуществлять прополку сорняков, борьбу с вредителями, рыхление почвы, окучивание. Это способствует хорошему развитию растений и богатому урожаю.

Режим удобрения и полив

Оптимальный полив для капусты — капельное орошение. Система состоит из магистрали и капельниц-дозаторов. Это удобно, так как влага равномерно распределяется по корневой зоне на нужную глубину. Этим же способом фермеры вносят удобрения к рассаде.

о том, как часто поливать капусту.

Основные правила полива:

  1. Поливайте по мере высыхания грунта, но не реже 1 раза в неделю. Рассаду в открытом грунте поливают до 3 раз в неделю.
  2. Вода должна литься медленно, т.к. питательные вещества растение выбирает микрокорешками, которые легко разрушить интенсивным поливом.
  3. Не создавайте заболоченных корней. Так они не смогут потребить питательные вещества, начнут гнить, и капуста погибнет.
  4. Не опрыскивайте листья. Влажность повышает риск заражения фитофторозом и другими болезнями.

Источник: https://mosovhoznoe.ru/griby/vidy-kapusty-opisanie-foto-dostoinstva-nedostatki-vyrashhivanie.html

Пять секретов успешного урожая цветной капусты

Капуста цветная Мовир 74: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Какая цветная капуста растет на моем участке – загляденье! В чем секрет такого хорошего урожая? Много раз сталкивалась с тем, что садоводы жалуются на неудачи при выращивании цветной капусты.

На самом деле, вырастить отменные, крупные кочаны цветной капусты совсем не сложно. Нужно только знать несколько секретов: подобрать сорта, вовремя поесять и высадить рассаду, регулярно поливать и подкармливать и следить, чтоы головки были белыми.

Тогда ценный витаминный овощи будет долго храниться и радовать семью во вкусных заготовках!

1. Выбор сорта цветной капусты

Очень важно правильно выбрать сорт. Я перепробовала множество разных сортов и гибридов. Мне понравились сорта Балдо F1 и Мовир 74.

Они ранние, но качество головок практически не уступает более поздним сортам. На высоте не только вкусовые качества, но и выносливость по отношению к погодным условиям. Они жаро- и холодостойкие, особенно Мовир 74. Масса кочана около 1 кг, но Балдо F1 немного крупнее.

Чтобы был хороший урожай, приобретаю устойчивые к большинству заболеваний сорта и гибриды. Мне очень нравятся Снежный шар и Малимба F1.

2. Сроки и место высадки рассады

Семена высеваю в теплицу в середине апреля. А в середине мая высаживаю рассаду в открытый грунт на солнечное место по схеме 50х50 см.

  • Если почва — тяжелая, глинистая, лучше добавить земельную смесь из песка, компоста и перегноя + 1 ст. л. золы на лунку.
  • Места для посева и посадки рассады предпочтительны солнечные или с легкой ажурной тенью.
  • Хотя цветная капуста любит влажную почву, все же переизбытка влаги стоит избегать. Переувлажнение, как и недостаток влаги, цветной капусте не пойдет на пользу.
  • Обязательно соблюдаю севооборот. Хорошие предшественники для этой культуры: томаты, картофель, лук, огурцы и бобовые.

3. Поливать, но не переувлажнять!

Цветная капуста не переносит высокой влажности воздуха. На стадии завязывания и роста кочана категорически не приемлет полива по кочану.

  • Поскольку цветная капуста очень требовательна к влаге и питанию, поливаю ее постоянно и очень внимательно слежу, чтобы почва никогда не пересыхала и не образовывалась почвенная корка.
  • В последнее время стала применять мульчирование газонной травой, и это значительно облегчило мне уход за капустой, поскольку раньше приходилось бегать с лейкой почти каждый день.
  • Переувлажнение соцветия ведет к его потемнению, а в дождливые годы есть вероятность заболевания растений слизистым бактериозом, что незамедлительно приведет к черной гнили головки.

4. Обязательные подкормки

Цветная капуста очень требовательна в питании. Для хорошего роста и полноценного развития головки ей необходим полный набор микроэлементов. Важную роль в развитии и формировании полноценного соцветия играют бор, марганец, цинк, молибден, кобальт.

Вношу подкормки каждые 14 дней с момента высадки посевного материала и до тех пор, пока не убран урожай

Нехватку питания можно восполнить внесением в почву комплексных удобрений.

Органические подкормки

Подкармливаю капусту 1 раз в 2 недели травяным крапивным настоем, в который добавляю сушеный хлеб. Хлеб собираю всю зиму.

  • Крапиву и хлеб примерно в равных пропорциях кладу в емкость на четверть-треть высоты, заливаю дождевой водой.
  • Через неделю процеживаю и развожу водой (1 л настоя на 9 л воды).
  • Расход – в зависимости от погоды и влажности почвы.

Органоминеральные подкормки

  • Прекрасным удобрением послужат гуматы (Гуми-К Олимпийский, Гуми +7 микроэлементов). Они не только восстановят питательный баланс, но и оздоровят почву.
  • Если на участке почва с кислинкой, то на помощь придет древесная зола. Она благоприятствует раскислению почвы, а также это отличное удобрение.

5. Чтобы головки были белые

Что делать, чтобы головка цветной капусты не чернела? Иногда даже бывалые садоводы сталкиваются с тем, что соцветия цветной капусты буреют, в середине может образоваться дупло, головка мельчает и становится рыхлой. Есть несколько причин и способов решения этих проблем.

  • Чтобы головки не желтели на солнце, обрываю нижний лист и закрываю им кочан. Чтобы головки завязывались быстрее, использую комплексное удобрение Фертика дважды в июле с перерывом в 10 дней.
  • Также нежная красавица не любит, чтобы соцветие находилось на ярком солнце. Чтобы солнце не обжигало и не высушивало кочан, цветную капусту следует прикрыть ее же листьями, связав их над головкой вместе.
  • Как только кочаны начинают интенсивно расти, я окучиваю ствол рыхлой, влажной землей.

Если кочан израстается, соцветие становится рыхлым, темнеет и теряет товарный вид. Поэтому очень важно следить за сроками созревания цветной капусты

Вредители на цветной капусте

Цветная капуста в моей семье практически заменяет картофель (наряду с кабачками, тыквой, белокочанной капустой, как в летнем, так и в зимнем рационе).

  • Поэтому слизней и гусениц собираем вручную, а в период лета бабочки и капустной мухи накрываю кочаны легким нетканым материалом.

О борьбе во всевозможными вредителями капусты мы уже писали в статье: Вредители капусты и средства защиты от них

Хранение цветной капусты

Высаживаю порядка 40 растений и собираю около 40–50 кг капусты.

  • Половину урожая мы съедаем летом и осенью (храню урожай в прохладном помещении), а половину замораживаю в морозильной камере.

Полезные рецепты из цветной капусты

Цветная капуста настолько полезна, что подходит для питания даже маленьких детишек. Этот овощ по праву заслуживает достойное место на любом огороде. Цветную капусту у нас в семье любят все.

  • Самый любимый рецепт – это свежая или замороженная капуста, отваренная на пару или на воде и слегка обжаренная на растительном масле в яйце и сухарной крошке. В яйцо можно добавить свежую или сушеную зелень укропа и немного чесночного порошка.
  • Внуки с удовольствием едят суп-пюре на курином бульоне из цветной капусты и картофеля с добавлением пассерованных лука и моркови.
  • Овощные маринады-ассорти также всегда готовлю с добавлением нарядных, хрустящих кочанчиков цветной капусты.

Попробуйте также приготовить в духовке запеканку из цветной капусты по нашему видеорецепту.

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/59feb13f9b403c05b7255729/5c77d49358b78300b395a1f0

Лучшие сорта цветной капусты

Капуста цветная Мовир 74: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, достоинства и недостатки, особенности выращивания

Источник: https://dizajn-sada.ru/gryadki/luchshie-sorta-cvetnoj-kapusty/

Dachakruglyjgod
Добавить комментарий