Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Содержание
  1. Томат Пинк Биф F1: описание сорта, советы агрономов по выращиванию
  2. Описание сорта
  3. Происхождение сорта
  4. Регион посадки
  5. Сроки созревания и урожайность
  6. Выращивание рассады
  7. Подготовка грунта
  8. Посадка и полив
  9. Сбор урожая
  10. Плюсы и минусы сорта
  11. Описание сорта томата Биф Пинк Бренди и уход за ним
  12. Описание помидора Биф Пинк Бренди F1
  13. Описание плодов помидора Биф Пинк Бренди F1
  14. Достоинства и недостатки помидора Биф Пинк Бренди F1
  15. Как ухаживать за помидорами в теплице
  16. Томат Биф пинк бренди f1: отзывы тех, кто сажал, характеристика и описание сорта, его преимущества и недостатки
  17. Описание гибрида
  18. Характеристики плодов и урожайность
  19. Подготовка семян
  20. Емкость и грунт
  21. Посев
  22. Выращивание и уход
  23. Культивация томатов
  24. Посадка
  25. Уход
  26. Особенности выращивания
  27. Профилактика болезней
  28. Борьба с насекомыми
  29. Сбор и применение урожая
  30. Преимущества и недостатки
  31. Отзывы
  32. Заключение
  33. Что такое биф томаты: особенности, описание сортов
  34. Характеристика биф томатов
  35. Определение биф томатов
  36. Что нужно знать при уходе за помидорами биф
  37. 10 популярных сортов биф томатов
  38. Азия F1
  39. Амана Оранж
  40. Бабушкин подарок
  41. Биг Биф F1
  42. Биг Сашер F1
  43. Биф Пинк Бренди F1
  44. Мамонт
  45. Микадо Розовый
  46. Розовый Гигант
  47. Русский Размер
  48. Отзывы огородников
  49. Томат Биф: Биг, Пинк, Розбиф, описание сортов
  50. Разновидности бифштексных томатов
  51. Описание сорта Биг Биф
  52. Характеристика плодов Биг Биф
  53. Описание разновидности Пинк
  54. Характеристика плодов Биф Пинк
  55. Описание разновидности Розбиф
  56. Правила выращивания томатов Биф
  57. Подготовка рассады
  58. Посадка томатов
  59. Уход за томатами
  60. Отзывы фермеров о томатах

Томат Пинк Биф F1: описание сорта, советы агрономов по выращиванию

Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Из всех сортов помидоров садоводы обычно выделяют несколько вариантов с необычными способностями. К их числу можно отнести томат «Пинк Биф». Этот интересный сорт получил свое название из-за своего особого цвета – кроваво-розовый цвет напоминает розовую говядину, прокрученную в фарш или ветчину.

Главное преимущество, за которое этот сорт можно без раздумий начать у себя выращивать – иммунитет к болезням, от которых обычно страдают растения.

В число таких болезней входят: вирус бронзовости томата (на листьях и плодах появляются желтые или коричневые круги), вирус томатной мозаики (крапчатость и деформация листьев), галловый нематод (круглый червь) и фузариозное, либо вертициллезное увядание. Вышеперечисленные заболевания растений не страшны сорту «Пинк Биф».

Описание сорта

Российские садоводы уже набили руку в выращивании помидоров и собрали много информации по характеристикам этого растения. Томат «Биф Пинк Бренди» можно охарактеризовать следующими пунктами:

  1. Крупноплодный сорт со средней массой одного плода 180 грамм. При идеальных условиях и богатой прикормке некоторым садоводам удается выращивать плод весом до 1 килограмма;
  2. Вкус сладкий с легким послевкусием кислинки. Мякоть густая, мясистая. Если разрезать плод, то на срезе будет много семенных камер. Это сорт, у которого внутри очень много семян. Обратите на это внимание, потому что есть люди, которым не нравится такая начинка томата;
  3. Кожица упругая, но не жесткая, плоды легко режутся ножом средней заточки;
  4. Садоводы любят «Пинк Биф» и за его продающий внешний вид. Те, кто торгует на рынке овощами, знает, что данный сорт очень привлекательно смотрится на витрине.

Еще следует заметить, что для засолки стоило бы выбрать другой вариант томата, ведь размер и толщина кожицы не позволяют сделать качественные заготовки из «Пинк Бифа». Если попытаетесь, то плоды просто лопнут и засолка превратится в кашу.

Происхождение сорта

Для легального выращивания на территории РФ сорт был внесен в «Государственный реестр селекционных достижений», после чего автоматически был допущен к использованию.

Произошло это в далеком 2008 году, хотя впервые растение было зарегистрировано на территории Голландии за 7 лет до этого.

«Пинк Биф» рекомендуется высаживать в закрытом грунте, если Вы проживаете в Центральном или Северном районах страны.

«Пинк Биф» является победителем национального конкурса США «AAS winner», что говорит об авторитетности сорта и еще раз подтверждает его достоинства.

Регион посадки

Чем южнее регион, тем лучше, хотя данное правило применимо почти к любым растениям. Если Вы собираетесь выращивать помидор в Южном регионе России, то будьте спокойны и можете не тратить время на закрытие грунта. При прогретой почве и отсутствии холодных осадков сорт будет буйно расти и на открытом грунте.

Для жителей регионов, расположенных севернее правила чуть более строгие. Рекомендуется выращивания в закрытом грунте при формировании гряд в Центральном, Северном, Северо-западном, Средне-Волжском и Волго-Вятском регионах. Также есть случаи, когда томаты успешно плодоносили на Урале и на Дальнем Востоке.

Сроки созревания и урожайность

Урожайность обычно достигает 25 кг/кв. м. Такого результата можно добиться, если пользоваться инструкцией, приведенной ниже. Урожай будет созревать массово, поэтому готовьтесь за один раз собрать большую партию плодов.

Рассчитывайте, что после высадки семян в почву пройдет около 120 суток, после чего начнут выглядывать красные томаты.

Выращивание рассады

Возьмите на заметку: срок созревания при использовании рассады составит всего 75 суток, что почти в половину меньше стандартного срока. При больших объемах высадки будет сложно ухаживать за рассадой, но если заготовок мало, то это станет хорошим способом ускорения урожайности.

Семена для рассады высаживаются в середине марта, а в теплицу рассада транспортируется в начале мая, когда уже закончились последние морозы. Сбор начинается в июле, а продолжаться может до начала осени.

Подготовка грунта

Данный сорт помидоров любит тепло, хотя может выращиваться почти в любом климате, главное – создать нужную атмосферу. Грунт необходимо будет защитить и организовать теплицу, либо пленочное покрытие.

Для здорового роста «Пинк Биф» не забывайте о пасынковании, которое нужно делать даже при появлении нескольких пасынков. Поэтому грамотно выбирайте теплицу, чтобы всегда был комфортный доступ к любой части растения.

Посадка и полив

На этапе роста рассады увлажнять молодые ростки необходимо один раз в два дня теплой водой (лучше дать воде заранее настояться). Когда кустики подрастут на несколько сантиметров подрастут, начнется этап вегетации, число поливов лучше сократить до 3 раз в неделю.

В период роста и формирования плодов поливы можно урезать до одного раза в неделю. Когда погода подарит садоводам постоянные ливни, остановите полив и дождитесь полного высыхания почвы.

Сбор урожая

Урожай собирают уже через 4 месяца после первой высадки семян. Встречаются сорта томатов и с большей скоростью роста, но преимуществом данного сорта скорее будет именно объем урожая. За период плодоношения кусты успевают произвести до 50 кистей!

Для получения максимального урожая придется побеспокоиться об освещении для каждого куста, чтобы солнечные лучи равномерно освещали всю теплицу. Томат любит свободное пространство для своих завязей.

Плюсы и минусы сорта

«Пинк Биф» – излюбленный сорт и для обычных садоводов-любителей, и для торговцев. Хотя, помимо плюсов у него имеются и минусы:

  • Минусы. Необходимость создания рассады. «Пинк Биф» не относится к тем видам, которые могут буйно расти без рассады с прямой высадкой на грунт;
  • Плюсы. Большой коэффициент урожайности и внешний вид – помидор привлекательно смотрится на витрине.

Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/tomat-pink-bif

Описание сорта томата Биф Пинк Бренди и уход за ним

Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

С каждым годом разнообразных сортов помидоров становится все больше и больше. Среди них выгодно отличается томат Биф Пинк Бренди. Отличный крупноплодный сорт для возделывания в тепличных условиях.

Описание помидора Биф Пинк Бренди F1

Томат Биф Пинк Бренди F1 относится к гибридам первого поколения. Создан сорт был в 2001 году голландскими селекционерами как гибрид, предназначенный для выращивания в теплицах и парниковых укрытиях.

Растение высокорослое (интердетерминантное), в высоту куст может вырастать до 2 метров. В обязательном порядке помидору требуется подвязка шпалерами.

Как утверждает производитель, наиболее богатый урожай можно получить, если формировать куст в 1 стебель. Также необходимо полностью удалять боковые пасынки.

Гибрид томата Биф F1 относится к среднеспелым сортам. С момента посева семян в почву и до появления первых красных плодов проходит не больше 115 суток. Урожай созревает массово.

Гибрид очень урожайный. При правильном уходе за кустами можно собрать около 20 кг спелых плодов с 1 кв. м.

Главное достоинство, за которое многие садоводы любят этот сорт – это хорошая устойчивость к таким заболеваниям как: вирус бронзовости помидор, табачной мозаике, к галловым нематодам, фузариозному, а также вертициллезному увяданию кустов.

Описание плодов помидора Биф Пинк Бренди F1

Описание сорта будет неполным без детальной характеристики зрелых плодов.

Характеристики томатов Биф Пинк Бренди:

  • Все сорта Биф-томатов относятся к крупноплодным, в среднем масса достигает до 180 гр. Но, среди них особенно выделяется гибрид Пинк Бренди. Максимальный вес помидора у этого сорта может достигать до 1 кг;
  • Оттенок кожицы и мякоть малиново-красная;
  • Кожица у плодоножки слегка ребристая, без зелёного пятна;
  • Мякоть очень сочная, мясистая. На вкус сладкая с небольшой кислинкой;
  • В разрезе можно увидеть, что у овощей много семенных камер (около шести);
  • Внутри томата большое количество семян;
  • В плодах большое содержание каротина, сахарозы и сухих веществ;
  • После сбора урожая овощи могут храниться до 25 суток;
  • Томат салатного назначения. Идеально подходит для употребления свежим;
  • Используется для приготовления соков и соусов;
  • Легко режется;
  • Имеет привлекательный товарный вид, поэтому хорошо подходит для продажи.
  • Стоит отметить, что из-за крупного размера овощей и тонкой кожицы, гибрид совершенно не подходит для консервирования в целом виде. Во время засолки овощи трескаются и теряют весь свой вкус.

Достоинства и недостатки помидора Биф Пинк Бренди F1

Отечественные садоводы очень любят этот гибрид томатов. Сложно найти отрицательные отзывы на этот сорт. Многие отмечают, что томаты просто вкуснятина.

Описание достоинств:

  • Крупноплодность (овощи могут достигать массы более килограмма);
  • Плоды сладкие с небольшой кислинкой;
  • Томаты хорошо режутся, чаще всего используются для приготовления салатов и томатных соков;
  • Иммунитет к многочисленным заболеваниям пасленовых культур;
  • Очень урожайный гибрид. С квадратного метра можно собрать более 20 кг урожая.

Существенных недостатков у гибрида Биф Пинк Бренди нет. Единственное, что можно отметить – растения подходят только для выращивания в условиях теплиц, особенно в северных регионах. Также зрелые плоды из-за крупного размера и очень тонкой кожицы невозможно законсервировать целиком.

Как ухаживать за помидорами в теплице

В особом уходе помидоры сорта Биф Пинк Бренди не нуждаются. Как и для всех остальных сортов, для его посадки желательно выбирать легкие, плодородные почвы. Растения любят открытые, солнечные участки. Также на грядках не должна застаиваться дождевая вода.

Поливать молодую рассаду необходимо через день. Когда кустики подрастут, и начнется период вегетации, количество поливов можно сократить до 3 раз в неделю. В период роста и созревания плодов поливать растение можно один раз в неделю. Если были затяжные дожди, то полив следует прекратить до тех пор, пока почва не высохнет полностью.

Переувлажнять почву у помидоров нельзя. Так томаты буду слишком водянистыми.

Самый главный вопрос, который волнует садоводы при выращивании – это как увеличить урожайность?

Поскольку помидор Биф Пинк Бренди возделывается преимущественно в тепличных условиях, то об опылении кустов важно подумать заранее.

Один из самых эффективных способ опыления в тепличных условиях – это улей. В теплице можно поставить всего один улей (если она небольшая) во время периода формирования завязей. А после сбора урожая его придется убрать.

Если томаты в теплице возделываются в теплое время года, то ульи можно не ставить. Достаточно будет постоянно открытых окон, через которые смогут залетать насекомые.

Также можно постукивать кусты деревянной палочкой. Важно следить за тем, чтобы движения были плавными и легкими. В противном случае вся пыльца может слишком быстро осыпаться, и опыления не произойдет. В неделю будет достаточно 3 раз. Когда начнут появляться первые завязи, постукивания прекращают.

Ещё одно важное условие выращивания гибрида Биф Пинк Бренди – это поддержание правильной температуры и влажности.

Температура должна быть не ниже +15 (происходит деформация пыльников) и не выше +30 (жизнеспособность пыльцы при такой температуре снижается). При температуре +35 пыльники становятся стерильными.

Влажность в теплице должна быть не выше 70 %. Если влажность слишком высокая, то пыльца слипается и не разлетается по кустам.

Источник: https://DachaMechty.ru/vopros/bif-pink-brendi.html

Томат Биф пинк бренди f1: отзывы тех, кто сажал, характеристика и описание сорта, его преимущества и недостатки

Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Биф-томаты — это крупные многокамерные плоды, выращенные в закрытом грунте. Высокое содержание сахарозы делает их сладкими и вкусными.

Высокорослые гибриды дают большие урожаи и обладают иммунитетом к бактериальным и вирусным поражениям.

В этом материале мы подготовили для вас информацию о томатах Биф Пинк Бренди F1: характеристику и описание культуры, особенности агротехники в тепличных условиях.

Описание гибрида

Среднеспелый Биф Пинк Бренди F1 вывели голландские селекционеры в 2001 году. Подходит для культивации в теплицах и парниках. Получил высокую оценку огородников благодаря неприхотливости в уходе, красивому ровному оттенку плодов и чудесному нежному вкусу.

Томат наделен такими чертами:

  • индетерминантные кусты вырастают до 2 м в высоту;
  • первые плоды дозревают спустя 75–80 дней с момента посадки в грунт или 110–120 дней после посева;
  • созревание происходит неравномерно;
  • междоузлия укороченные;
  • в теплицах пленочного типа растение формирует 6-7 кистей;
  • устойчив к пятнистости листьев, вертициллезу, фузариозу, вирусу табачной мозаики (ВТМ).

На фото представлен гибрид Биф Пинк Бренди F1.

Характеристики плодов и урожайность

Помидоры отличаются рядом особенностей:

  • спелые плоды насыщенной розово-малиновой окраски;
  • большое содержание сахарозы и каротина;
  • форма плоскоокруглая, ребристая, с небольшим носиком;
  • масса плодов в среднем варьируется от 250 до 400 г;
  • кожица тонкая, но не растрескивается;
  • мякоть сочная сладкая, с небольшой кислинкой, средней плотности;
  • 6 семенных камер с большим количеством семян;
  • срок хранения достигает 25 суток;
  • подходят для употребления в свежем виде;
  • привлекательный внешний вид.

Урожайность гибрида высокая: с 1 м² собирают до 25 кг (или 5–7 кг с куста).

Справка. Рекордный вес томата Биф Пинк Бренди — 1 кг.

Подготовка семян

Посевной материал обеззараживают на производстве, поэтому в домашних условиях в этом нет необходимости. Специальный состав уже защищает будущую рассаду от пасленовых болезней: вируса бронзовости, ВТМ, галловых нематод.

Емкость и грунт

Для посева семян используют любую тару (горшки, пластиковые контейнеры, тетрапаки) и легкий субстрат из садоводческих магазинов. При желании его можно подготовить самостоятельно из чернозема, торфа, перегноя, золы и суперфосфата. Грунт предварительно пропаривают, прогревают в духовом шкафу или поливают раствором марганцовки. Крупные фракции, камешки и мусор удаляют.

Посев

Посев производят в первой половине марта за 60–65 дней до пересадки в грунт. В почве формируют бороздки глубиной 2 см и высаживают материал с промежутком в 2 см. Сверху насыпают слой грунта (0,5 мм) и накрывают емкости пленкой, которую ежедневно снимают для проветривания. Тару ставят в темном месте. Всходы появляются при стабильной температуре воздуха +18…+21 °С.

Выращивание и уход

После появления ростков емкости переносят на подоконник с достаточным освещением. Пикировку проводят после образования 3 листиков в индивидуальные торфяные или пластиковые стаканчики. Это поможет укрепить корневую систему.

Молодые саженцы поливают раз в 2 дня. Сокращают увлажнение до 3 раз в 7 дней в период вегетации.

Культивация томатов

Биф Пинк Бренди F1 лучше всего растет в плодородной легкой почве с нейтральным pH=7. Растение нуждается в подвязке и формировании в один стебель.

Культура адаптируется к любым климатическим условиям. В северных регионах теплицы дополнительно отапливают и освещают. В южных уголках страны допустимо выращивать томаты в открытом грунте, если отсутствует риск ночных заморозков, но урожайность при этом сильно снижается.

Поскольку гибрид изначально был выведен для культивации в теплицах, подробнее расскажем именно об этом способе.

Читайте о других сортах:

Как выращивать томат «Черный слон»

Преимущества и недостатки сорта «Малиновый слон»

Любимец фермеров среди помидоров: томат Бычье сердце

Посадка

Место для помидоров выбирают на солнечной стороне или устанавливают в теплице дополнительные источники освещения.

Высадку в грунт начинают в период с 15 мая по 5 июня (через 40–50 дней с момента посева). Промежуток между саженцами — 50–60 см. Выкапывают лунки глубиной 10 см, поливают крепким раствором марганцовки или кипятком для дезинфекции почвы.

Уход

Гибрид Биф Пинк Бренди F1 нетребователен в уходе, но, как и любое другое растение, нуждается в поливе, рыхлении почвы, внесении подкормок, удалении сорных трав.

Главное правило правильного увлажнения — умеренность. Вода на грядках не должна застаиваться, иначе томаты станут водянистыми и невкусными. Поливают отстоянной теплой водой строго под корень. Почву после этого разрыхляют.

Совет. По возможности организуйте капельный полив культуры. Так земля будет постоянно увлажнена и никакая засуха ей не страшна.

До образования завязей растения удобряют азотом, после переходят на калийно-фосфорные смеси.

Рецепты лучших подкормок для томатов на 10 л:

  • 500 мл жидкого коровяка, 1 ст. л. нитрофоски;
  • 500 мл куриного помета, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. сульфата калия;
  • 1 ст. л. гумата калия, 1 ст. л. нитрофоски.

Опрыскивания борной кислотой предотвращают опадание цветков и завязей. Достаточно дважды обработать томаты таким раствором в пропорции 1 г сухого вещества на 1 л чистой воды, чтобы решить проблему.

Особенности выращивания

Правила формирования кустов:

  1. Индетерминантные растения пасынкуют, удаляют лишние боковые побеги и формируют их в один стебель. Производитель семян утверждает, что таким образом удастся добиться высокой урожайности. Боковые побеги удаляют через 14 дней после посадки саженцев, затем обламывают каждый день при достижении длины в 5–7 см.
  2. Рост кустов ограничивают после 6-7 кисти путем прищипывания, над верхней кистью оставляют 2 листа.
  3. Удаление нижних листьев с частотой 1-2 раза в неделю начинают после того, как плоды первой кисти достигнут диаметра 4-5 см.
  4. Кусты подвязывают, чтобы беречь от заломов под тяжестью помидоров.

Гибрид нуждается в дополнительном опылении при выращивании в закрытом пространстве. Для этого в теплице устанавливают улей в период образования завязей и убирают после сбора плодов. Если томаты в теплице культивируют в теплое время года, ульи можно не ставить. Достаточно держать окна открытыми для свободного доступа пчел.

Кусты периодически встряхивают легкими движениями, чтобы не допустить быстрого осыпания пыльцы, иначе опыление не произойдет. Манипуляцию проводят трижды в неделю. Появление завязей указывает на успешность проведенной работы.

Температура в теплице не должна опускаться ниже +15 °С, иначе произойдет деформация пыльников. При температуре воздуха выше +30 °С снижается жизнеспособность пыльцы, а при +35 °С пыльники становятся стерильными.

Важно поддерживать уровень влажности не выше 70%, в противном случае пыльца слипается и теряет способность разлетаться по растениям.

Профилактика болезней

Гибрид имеет иммунитет к пятнистости листьев, вертициллезу, фузариозу, вирусу табачной мозаики на генетическом уровне.

При несоблюдении правил полива, повышенной влажности в теплице, переизбытке азота растения поражает фитофтора. Распознать болезнь можно по характерным признакам: возникают коричневые пятна, белый пушистый налет на листьях и стеблях, деформация плодов. Наилучший способ не допустить заражения — его профилактика:

  • дезинфекция теплиц серными шашками осенью;
  • пропаривание почвы крутым кипятком или обработка химикатами;
  • мульчирование почвы древесными опилками, торфом, хвойными иголками;
  • поддержание оптимального уровня влажности.
  • обновление верхнего слоя почвы (5 см).

Если заражения избежать не удалось, проводят обработку кустов такими препаратами: «Акробат», «Барьер», «Фитоспорин». За 3 недели до сбора плодов орошение прекращают.

Борьба с насекомыми

В начале июля активизируются тля и паутинный клещ, бороться с которыми помогают народные средства для опрыскивания кустов:

  1. Настой чеснока. На 1 л воды берут 300 г измельченного сырья, настаивают 5 дней. Обрабатывают 3-4 раза с интервалом в 3 дня.
  2. Древесная зола. На 10 воды берут 50 г золы, 50 мл мыла, перемешивают и процеживают. Используют постоянно, 2 раза в месяц.
  3. Табак. На 10 л кипятка берут 400 г махорки, оставляют настояться на 2 суток. Орошают минимум трижды через каждые 3 дня.
  4. Луковая шелуха. На 3 л теплой воды берут 50 г сырья и замачивают на 6–8 часов, затем добавляют 10 мл жидкого мыла и перемешивают. Обрабатывают 2 раза с интервалом в 5 дней.

От белокрылки спасают препараты «Актара» и «Фитоверм». Дозировку и частоту обработки производитель указывает на упаковке.

Сбор и применение урожая

Томаты собирают в период с июля по сентябрь. Розовые плоды универсальны в кулинарии и подходят для приготовления салатов, овощных нарезок, супов, соусов, сока, пасты, фаршировки и консервирования кусочками.

Преимущества и недостатки

Достоинства гибрида Биф Пинк Бренди:

  • высокая урожайность;
  • крупные размеры плодов;
  • отличный вкус;
  • длительный срок хранения;
  • неравномерное созревание позволяет наслаждаться плодами продолжительное время;
  • устойчивость к вирусам и бактериям.

К недостаткам культуры относят сложность выращивания в закрытом грунте и необходимость пасынкования и подвязки кустов.

Отзывы

Отзывы фермеров о Биф Пинк Бренди исключительно положительные:

Мирослав, г. Сатка: «Выращиваю томаты на продажу, поэтому отдаю предпочтение гибридам. Они не нуждаются в особом уходе, редко болеют, дают большие урожаи. Один из моих любимчиков — Биф Пинк Бренди. Помидоры вырастают крупные, сочные и сладкие».

Алла, г. Варна: «Эти томаты выращиваю 5 лет подряд в теплице из поликарбоната. Есть небольшие трудности с опылением, которые решаются при помощи установки улья с пчелами. Культура практически ничем не болеет. Иногда приходится обрабатывать кусты от тли, но в магазинах представлен большой выбор средств, которые быстро решают проблему».

Иван, г. Рославль: «Биф Пинк Бренди — один из лучших голландских гибридов. Отличается длительным плодоношением и устойчивостью к болезням. Чтобы стабильно получать высокий урожай, важно поддерживать оптимальный микроклимат в теплице, вовремя поливать и удобрять калием и фосфором».

Заключение

Биф Пинк Бренди — идеальный гибрид для выращивания в тепличных условиях. Культура имеет генетический иммунитет к вирусам бронзовости и томатной мозаики, галловым нематодам, фузариозу и вертициллезу.

Небольшие трудности с опылением решаются установкой ульев в теплицах или постоянно открытыми форточками в летний сезон.

Приятный сладкий вкус, высокая урожайность (5–7 кг с куста), нежная, но крепкая кожица и отличная лежкость (до 25 суток) — все эти качества позволяют томатам оставаться на пике популярности.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/bif-pink-brendi-f1.html

Что такое биф томаты: особенности, описание сортов

Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Крупные мясистые томаты с тонкой кожурой, множеством камер, высоким содержанием сухих веществ и сахара раньше называли салатными. Потом появилось английское наименование биф (beef), переводящееся как говядина. Оно стало популярным и быстро прижилось в России. Томат биф сажают даже на маленьких участках, так как именно он идеально подходит для свежего потребления.

Характеристика биф томатов

Четкой классификации томатов по размеру плода не существует, по крайней мере, пока. Вероятно, это связано с тем, что величина помидор изменчива. Они мельчают при выращивании на засоленных почвах, избыточных подкормках, отсутствии пасынкования и нормирования плодов. Увеличению размера способствуют:

  • своевременное и правильное формирование кустов;
  • контроль за нагрузкой помидоров плодами;
  • умеренные грамотные подкормки с преобладанием фосфора и минимумом азота;
  • благоприятная погода – теплая, но не жаркая (больше 30° С), без перепадов температуры;
  • привлечение на участок пчел во время цветения;
  • высокое стояние грунтовых вод или частые поливы.

Определение биф томатов

Что такое биф томаты, разные семеноводческие фирмы трактуют по-своему. Обычно указывают большую или меньшую граничную массу, чтобы как можно больше их сортов назвать бифштексными.

Общепринятые критерии, указывающие, что томаты принадлежат к категории бифов, следующие:

  • вес плода – 150 г и более;
  • объем серединной мякоти больше, чем семенных камер и их содержимого;
  • гнезд – не менее 4;
  • мякоть мясистая, часто с зернистой структурой;
  • содержание сухих веществ и сахара больше, чем в других сортах;
  • поверхность обычно слаборебристая, реже – гладкая;
  • небольшое количество цветов (по сравнению с другими сортами);
  • форма томатов – плоскоокруглая либо округлая;
  • кожица часто тонкая, что снижает транспортабельность и лежкость, но уже появились гибриды с прочными плотными покровами.

В томатах биф полезных веществ содержится в 2-3 раза больше, чем в обыкновенных сортах. Это связано с тем, что крупные плоды дольше созревают. Следовательно, и для накопления витаминов, пектинов, моносахаридов, микроэлементов времени у них больше.

Окраска плодов может быть любой. Красные помидоры биф дают густой сок, который годится для приготовления первых блюд. В отжатых желтых и розовых томатах кислоты совсем мало. Для борщей их используют редко, а банки регулярно осматривают на предмет вздутия.

Среди бифов есть как сорта, так и гибриды. Они могут быть раннего, среднего или позднего сроков созревания.

Что нужно знать при уходе за помидорами биф

Томаты биф, по отзывам огородников, всегда дают большой урожай. Но, чтобы они соответствовали своему названию, и не превратились в заурядные сорта, нуждаются в хорошем уходе. Это означает, что следует:

  • выбирать качественные, полновесные семена;
  • слабую рассаду отбраковывать;
  • на 1 кв. м в открытом грунте сажать 2-3, в теплице – 1-2 томата;
  • кусты обязательно формировать, оставляя 1, редко – 2 побега;
  • подвязывать помидоры к крепкой опоре;
  • если образовалось много завязей, нормировать, оставляя на каждой кисти не более 4 плодов;
  • подкармливать на протяжении всего периода вегетации полным минеральным комплексом, сначала с преобладанием азота, затем – фосфора и калия;
  • опрыскивать надземную часть водорастворимыми удобрениями, хелатами, антистрессовыми препаратами, дополнительными дозами магния, бора;
  • поливать томаты биф чаще, чем обычные сорта, но это совсем не значит, что их следует утопить в воде, или позволять влаге застаиваться в области корней.

10 популярных сортов биф томатов

К биф помидорам относятся многие отечественные сорта, знаменитые, вкусные, но редко поступающие в продажу. Купить их легче у бабушек, продающих излишки с собственного огорода, чем на опте или в торговых сетях.

В супермаркетах реализуют, в основном, транспортабельные сорта зарубежной селекции. Они часто проигрывают отечественным по вкусу, но подходят для изготовления гамбургеров и бутербродов.

Огородники легко могут выбрать свой сорт. Благо, бифам уделяют внимание как российские, так и зарубежные селекционеры.

Азия F1

Новейший суперранний гибрид биф томатов от турецкой компании Юксел начинает созревать через 60-65 дней после появления дружных всходов. Куст высокий, с сильным, хорошо развитым корнем и короткими междоузлиями.

Плоды насыщенного равномерного красного цвета, гладкие, сладкие, массой 300-350 г каждый. Отличаются долгим сроком хранения, хорошей транспортабельностью, высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням.

Амана Оранж

Один из самых крупных оранжевых бифов – Амана Оранж. Причем это сорт, а не гибрид, с него можно самостоятельно собирать семена. Средний вес плодов – 300-400 г, но при правильном уходе и нормировании завязей можно вырастить помидоры массой 800-1000 г.

Куст индетерминантный, ростом 1,5-2 м, формируется в 1-2 стебля. Плоды вкусные, слегка сплюснутые по высоте, ребристые, с 6 и более гнездами. В России американский среднеранний сорт Амана Оранж рекомендуется выращивать в теплицах. Его урожайность превышает 17 кг с кв. м.

Бабушкин подарок

Российский, относительно новый индетерминантный среднепоздний сорт, принятый Госреестром в 2010 году. Рекомендован для выращивания под пленочным укрытием, отличается комплексной устойчивостью к болезням.

Плоды красные, транспортабельные, плоскоокруглые, весом 170-220 г, при высокой агротехнике – больше. Вкус приятный, гнезд – не меньше 6. Урожайность в закрытом грунте – 10-12,5 кг с кв. м.

Биг Биф F1

Голландский индетерминантный гибрид Биг Биф, достигает спелости через 99 дней после дружного проклевывания семян. Вкус плодов очень хороший, средний вес 210 г, форма – плоскоокруглая, со слабовыраженными ребрами.

Спелые томаты красные. Урожай в теплицах и под пленочным укрытием – 9,4 кг/ кв. м. Гибрид обладает комплексной устойчивостью к болезням, нематодам, снижению температуры.

Биг Сашер F1

К эксклюзивным биф томатам относится турецкий ранний гибрид Биг Сашер. Отличается высоким содержанием ликопина, урожайностью, транспортабельностью и лежкостью. Как видно на фото, плоды красивые, черные, округлые, весом 150-170 г, собраны в кисти по 5-7 штук.

К описанию сорта нужно добавить одномерность помидоров и их дружное созревание, что у бифов бывает крайне редко.

Биф Пинк Бренди F1

Одним из лучших томатов для нарезки и гамбургеров считается голландский гибрид среднего срока созревания Пинк Биф Бренди. Характер роста – индетерминантный, плоды чуть сплюснутые, слаборебристые, вкусные.

Их окраска напоминает цвет парной телятины. Томат устойчив к ряду болезней, в том числе вирусов, нематоде.

Мамонт

Томат сорта Мамонт выведен российским селекционером Мязиной Л. А. и включен в Госреестр (2007). Плоды розовато-красные, с выраженными ребрами, средним весом 250 г, шестью и более камерами. Сорт характеризуется ранним созреванием, неограниченным ростом, высокой засухо- и жароустойчивостью.

Мамонт дает урожай около 4,7 кг с м кв., считается одним из самых неприхотливых бифов. Главный недостаток – склонность к растрескиванию плодов.

Микадо Розовый

Сорт, принятый Госреестром в 2015 году. Среднеранний, индетерминантный, с уплощенными ребристыми плодами весом 300 г и более, имеющими не меньше 6 камер.

Мякоть очень вкусная, окраска розовая, урожайность – 5-6 кг с кв. м. Существует целая группа бифов Микадо: Красный, Черный, Желтый, Оранжевый, Сибирика.

Розовый Гигант

Пожалуй, это самый известный в России старый сорт биф для выращивания в открытом грунте. Многие считают, что вкус его превзойти не удалось до сих пор. Индетерминантный, среднеспелый, с уплощенными, ребристыми, жемчужно-розовыми плодами весом около 350 г, сладкой зернистой мякотью, урожайностью с кв. м до 6,5 кг.

Розовый гигант требует обязательной подвязки и формирования куста. Плоды склонны к растрескиванию.

Русский Размер

Российский сорт-рекордсмен, размер которого выделяется даже среди биф томатов – до 630 г. Индетерминантный, поздний (125-125 дней), выращивается в теплицах.

Плоды красные, сплюснутые, ребристые, камер – 4 и больше. Урожайность с 1 кв. м – 7-8 кг. Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Отзывы огородников

Инна Васильевна Свиридова, 39 лет, Вологда:

«У нас маленький участок, для сока и зимних заготовок томаты приходится покупать. Для выращивания небольшого количества свежих овощей есть теплица. Из томатов много лет сажаем Розовый Гигант, семена используем свои. Несколько раз пробовала выращивать другие бифы, но разочаровалась. Плоды у них, возможно, более красивые, но Розовый Гигант хоть и растрескивается, но самый вкусный».

Лилия Викторовна Лапина, 52 года, Ростов:

«Выращиваем в теплицах на продажу гибридные томаты Биг Сашер. Семена стоят дорого, помидор капризный. Но материальные и трудовые затраты окупаются – плоды черные, красивые, одномерные, очень вкусные. Даже на рынке стоять не приходится, рестораны раскупают ящиками невзирая на высокую цену».

Журавель Татьяна Николаевна

Источник: https://pomidoroff.ru/katalog/bif-tomaty

Томат Биф: Биг, Пинк, Розбиф, описание сортов

Томат Пинк биф Семко: отзывы, фото, урожайность, характеристика и описание сорта, достоинства и недостатки

Биф томаты, что это? Можно подумать, что какое-то ресторанное блюдо. На самом деле это разновидность крупноплодных помидор. Томаты Биф обладают уникальной пищевой ценностью. В их мякоти повышенное содержание провитамина А и ликопина.

Характеристика томата сорта Биф

Бифштексные томаты очень полюбились фермерам. Это связано с простотой культивирования и рекордными размерами плодов. Выращивать бифштексные сорта можно на грядке, в теплице и на балконе. Они хорошо адаптируются к внешним условиям, неприхотливы в уходе.

Разновидности бифштексных томатов

К томатам Биф относятся все сорта, плоды которых весят более 150 г. На сегодняшний день разнообразие сортов очень большое. Разновидности отличаются срокам созревания и цвету помидор. Общей характеристикой бифштексных томатов является высокая урожайность и неприхотливость.

Наибольшей популярностью пользуются такие сорта:

  • томат Биг Биф F1;
  • Биф Пинк F1;
  • Пинк Бренди F1;
  • Розбиф F1;
  • Портер;
  • Президент;
  • Мона F1;
  • Негро;
  • Мастер;
  • Бифселлер золотой, красный.

F1 в названии сорта значит, что он является гибридом первого поколения. Бифштексные гибриды выводились селекционерами Голландии, США, России и Украины.

Описание сорта Биг Биф

Биг Биф – это среднеспелый сорт томата. Помидоры сорта Биг Биф могут достигать массы до 800 грамм. Если регулярно проводить пасынкование, удалять лишние завязи, можно получить плоды весом около 1-1,5 кг. По достоинству оценить сорт томата Биг Биф f1 поможет: описание, характеристики плодов, отзывы фермеров.

Описание разновидности томатов Биг Биф Ф1:

  1. Кусты с интенсивным ростом, дорастают до 2м.
  2. Срок созревания – 73 дня после высадки в открытый грунт.
  3. Урожайность – 9 кг помидор на 1 кв.м грунта. На одной кисти формируется 5-6 плодов.

Главное достоинство томата Биг Биф устойчивость к заболеваниям. В середине лета можно в полном объеме собрать урожай красивых и здоровых плодов. Сорт выращивают в южных и северных регионах. Он относительно устойчив к низким температурам. Урожайность разновидности остается стабильно высокой.

Характеристика плодов Биг Биф

Данный сорт можно выращивать в промышленных масштабах

Биф по-английски означает «мясо». черта помидор Биг Биф – мясистость. Объем мякоти значительно превышает объем семян.

Характеристика плодов:

  1. Зрелые плоды имеют красный цвет.
  2. Форма плоскоокруглая, немного ребристая.
  3. Средний вес одного помидора – 350-450 г.
  4. Мякоть сочная, в меру плотная.
  5. Внутри мякоти выделяют 6 семенных камер.
  6. Шкурка плотная, не растрескивается.
  7. Вкус сладко-кислый, приятный.

Помидоры Биг Биф обладают прекрасными товарными качествами, их можно выращивать в промышленных масштабах. Плоды сохраняют внешний вид и вкусовые качества при транспортировке. Употреблять плоды можно в свежем виде, в салатах. Их них получаются превосходные по вкусу соки, соусы, пасты. Консервировать большие плоды трудно. В банке они мнутся и трескаются.

Описание разновидности Пинк

Бифштексных томат Пинк был выведен агрофирмой «Семко». Есть еще одна популярная разновидность Пинк Бренди. Оба сорта относятся к гибридам первого поколения.

Разновидности имеют такие общие характеристики:

  1. Куст компактный, листья растут густо.
  2. Срок созревания среднеранний. Плоды зреют неравномерно.
  3. Урожайность высокая – 25 кг с одного квадратного метра грядки.
  4. Высокая устойчивость к понижению температуры и засухам.
  5. Высокая устойчивость к вирусу бронзовости, фузариозу, верциллезу.

По отзывам садоводов можно судить, что растение хорошо приживается в средней полосе. Показатели урожайности не страдают. В уходе Пинк неприхотлив.

Характеристика плодов Биф Пинк

Плоды томата Биф Пинк имеют розовый цвет. Они плотные, многокамерные, имеют округлую форму и ребристую поверхность. Средний вес одного томатика Пинк составляет около 300 грамм.

По вкусу плоды умеренно сладкие. Лучше всего их употреблять в свежем виде. Но томаты Пинк имеют универсальное назначение, поэтому получили широкое распространение в кулинарии.

Транспортабельность сорта высокая. Помидоры достаточно плотные, поэтому легко сохраняют форму. Благодаря высокой урожайности и устойчивости к заболевания, очень выгодно выращивать Пинк для продажи.

Описание разновидности Розбиф

Плод имеет приятный вкус

Сорт Розбиф также является гибридом. По вкусовым и товарным качествам его плоды не уступают другим бифштексным разновидностям.

Основные характеристики вида Розбиф:

  1. Куст крепкий, в высоту достигает 1,8 м.
  2. Листья зеленые, растут густо.
  3. Срок созревания поздний, через 100-120 дней после посадки.
  4. Урожайность составляет 8-11 кг с одного квадратного метра грядки.

Гибрид Розбиф имеет устойчивость к фузариозу и верциллезу. Растение хорошо переносят повышенную температуру и засуху. Плоды томата Розбиф имеют розовый цвет, приятные на вкус. Товарные качества помидор превосходные. Средний вес одного плода 250-300 г.

Правила выращивания томатов Биф

Семена томатов Биф Биг, Пинк и Розбиф пользуются популярностью. Не трудно понять почему. Растения выносливые, дают большие урожаи крупных и вкусных плодов. С выращиванием бифштексных разновидностей справится любой начинающий овощевод.

Подготовка рассады

Производители семян рекомендуют проводить посев на рассаду в начале марта. За неделю до высадки семена нужно закалить. Очень важную роль играет почва. Можно купить готовую грунтовую смесь для томатов или приготовить ее своими руками.

Почва для сортов Биф должна быть слабокислой. Наиболее часто используют такую смесь:

  • огородная земля (с участка, где помидоры до этого не росли);
  • речной песок;
  • торф.

Также необходимо провести мульчирование. В качестве мульчи используется солома.

Семена заглубляют в землю на 2 см, на расстоянии 10 см друг от друга. Когда у ростков появятся первые листья, нужно провести пикировку. Полив рассады должен быть обильным. Проводят его по мере высыхания почвы. За пару дней до пикировки растение не поливают. Два раза нужно внести комплексное удобрение для томатов.

Посадка томатов

Растениям необходим солнечный свет

Если планируется посадка в открытый грунт, нужно выбрать для томатов самое освещенное место на участке. Для созревания сочных и мясистых помидор нужен солнечный свет.

В теплицу рассаду пересаживают в середине апреля, а в открытый грунт лучше сажать в конце апреля или первые дни мая. Растение формируют в один стебель, который обязательно нужно подвязать к опоре.

Уход за томатами

Чтобы получить крупные плоды бифштексных томатов, нужно обеспечить им правильный уход. Растения устойчивы к внешним условиям, но если эти условия неблагоприятны, урожаи будут скудные.

Как ухаживать за растениями:

  1. Пасынкование. Очень важная процедура для бифштексных сортов. Все лишние боковые побеги и листья нужно удалять. На одно ветке рекомендуется оставлять не более 4-5 завязей. Иначе растение просто не выдержит веса плодов.
  2. Полив. Поливают кусты под корень. Одному растению одного ведра воды два раза в неделю. Нужно также учитывать состояние почвы. Следующий полив осуществляют, если верхний слой уже подсох.
  3. Удобрение. Подкормки бифштекным томатам нужно больше, чем обычным сортам. Калийных солей в удобрении должно быть в 2 раза больше, чем азотных компонентов. Вносится подкормка один раз в месяц.

Калийные удобрения позитивно влияют на рост плодов. Азот улучшает рост зеленых побегов и листьев. Именно поэтому важно увеличить количество калия в подкормке.

Сорта Биг Биф, Пинк и Розбиф созревают неравномерно. Поэтому собирать и есть свежие томаты можно 2-3 месяца, с конца июня до начала сентября.

Отзывы фермеров о томатах

Отзывы о томате Биг Биф и его собратьях в основном положительные. Помидоры выращивают для личных целей, для продажи в свежем и приготовленном виде.

Биф томаты

Источник: https://FermoVed.ru/pomidoryi/bif.html

Dachakruglyjgod
Добавить комментарий